沅陵食安委成员单位负责人督查天宁市场熟食加工作坊

　　对查获的假酒进行封存

　　在饭店内对大米、食用油等进行现场抽样检测

　　详细查看米粉制作流程

　　红网沅陵站11月14日讯(通讯员 郑佳 田斌) 为切实做好党的“十八大”期间和沅陵即将召开的“两会”期间食品安全保障工作，11月14日，沅陵县人大、县政协、县政府办、县食安办以及食安委成员单位联合对“十八大”、“两会”期间进行食品安全督查，切实保障人民群众身体健康和生命安全。

　　此次食品安全督查将排除一系列流通环节食品安全的风险和隐患，督查组对沅陵县内的农贸市场、饭店、肉食类加工作坊、米粉加工厂等进行了食品安全检查，检查人员重点对有无过期食品、有无三无食品以及进货渠道、正规产品商标和食品生产日期等方面情况进行全面检查，并认真核实了营业执照、卫生许可证等相关证件是否齐全，叮嘱负责人要严格把好食品卫生和质量关。

　　笔者在现场看到，执法人员在对餐饮业检查时，还进行了食品现场抽样检测，对检测结果现场公布并登记入册，进一步强化了监管措施，消除食品安全隐患，确保居民饮食安全。

　　在县质监局召开的座谈会上，沅陵县质监局局长张斌之汇报了2012年食品安全监管工作情况。据悉，今年来县质监局严密组织，认真落实各项工作要求；尽职尽责，全面履行监管责任；创新制度，围绕监管增添活动；服务企业，努力推进服务型质监，确保了该局监管的食品安全生产工作中没有发生食品安全事故，为我县经济发展作出了积极的贡献。

　　沅陵县人民政府副调研员熊家洲在会上认为沅陵县食品安全工作责任明确、宣传力度大、监管工作实、齐抓共管成效显著，并要求各食品安全监管部门要进一步以对人民群众身体健康高度负责的责任感，认真履行职责，加强对食品生产经营从业人员的教育培训，对卫生差、整改不到位的经营户该取缔的要坚决取缔，决不能心慈手软，确保人民群众饮食安全。

　　（原标题：沅陵县狠抓流通环节食品安全风险隐患）