现场签署35份合作意向书

　　本报讯 （记者丁岭燕）今年以来，肉蛋价格周期性波动，蔬菜水果价格大起大落，市民买菜难，农民卖菜难，成为公众广泛关注的问题。农超对接，这种鲜活农产品“田间直供市场”的新型流通方式开始渐渐被各大超市所尝试，如今，新鲜的地头蔬菜不仅可以直供超市，农户还可以向学校、饭店和批发市场直供农产品。11月14日，由省商务厅、省教育厅、省农业厅主办的全省农超、农校、农餐、农批对接现场会在晋中市召开，现场签署35份合作意向书，达成采购蔬菜（水果）协议3740吨。据悉，这样的对接现场会在我省尚属首次。

　　现场有来自太原、晋中、忻州、吕梁等地的37家农民专业合作社、9家大型连锁超市、11家高等院校、11家餐饮企业和6家大型农产品批发市场，与会的农民专业合作社对自产的鲜活农产品进行了推介。来自神池县东湖乡合作社的冯育青刚把水灵灵的蔬菜摆上推介台，就获得了芙蓉酒楼总经理赵芙蓉的青睐，一个是拥有60座日光温室，全年能提供35万公斤蔬菜，品种包括黄瓜、西红柿、西葫芦和油桃；一个是拥有30个中餐连锁店、40个外卖连锁店，仅蔬菜一项，一年的消耗就在2400吨。短短十多分钟内，双方就达成了合作意向。“作为餐饮企业，对于农产品的需求非常大，以前我们也曾进行过农餐对接的尝试，不过选择的多是山东的蔬菜，运输成本比较高，如果本地有适合的合作对象，我们肯定是首选本地的合作社。”

　　记者了解到，2009年，我省就开始大力推进鲜活农产品流通体系建设。2012年商务部、财政部确定我省为农产品现代流通综合试点，“农超对接”继续深入推进，取得了明显成效。全省有94家连锁超市和流通企业参与“农超对接”，对接农民专业合作社和农产品生产基地2543个，2012年上半年实现生鲜农产品销售额17.8亿元。

　　目前发展农超对接已成为零售行业的共识，超市成为城市重要的农产品零售网点，农超对接的农产品流通成本平均降低10%-20%，消费者可以得到实惠。不过在此次现场会上，农户对接的不再仅仅是超市，学校、餐饮企业、批发市场都成为农户的直供对象。省商务厅厅长孙跃进表示，发展农超、农校、农餐、农批对接，构建市场经济条件下的产销一体化链条，能让农民从农产品销售的市场风险中解脱出来，超市、学校、饭店、批发市场也获得了数量稳定、质量可靠、安全卫生的农产品货源。同时，通过开展农超对接等多种对接方式，也将进一步减少农产品的流通环节，有效地破解了“卖难买贵”的问题，而且超市、批发市场直接参与农产品生产过程的监控和管理，能最大限度地保障了农产品质量。

　　据悉，我省将通过定期举办专场对接洽谈会、产品展示推介会等形式，搭建对接平台，疏通对接渠道，创新鲜活农产品流通方式，全面推进我省农产品现代流通体系建设。

　　（原标题：我省农超对接会破解卖难买贵）