在最近公布的 《米其林指南香港澳门2013》中,大陆餐饮品牌“苏浙汇”香港湾仔店榜上有名,被评为“米其林一颗星”餐厅,而在此之前,苏浙汇澳门星际店已连续两年荣获“米其林一颗星”荣誉。
苏浙汇中餐厅创立于1999年,主营创新上海菜,以传承中华烹饪的精粹,以开创健康、美味、不断创新、追求潮流的中式美食的产品作为经营特色。品牌创立十三年来,已于上海、北京、香港、澳门、苏州、杭州等地开设二十余家分店。
2007年,“苏浙汇”受邀入驻澳门银河星际酒店,以澳门作为起点,开始拓展海外市场。开业后的苏浙汇澳门星际店将创新上海菜介绍到港澳地区,受到当地市场的欢迎,并于2010年及2011年荣获港澳地区的“米其林一颗星”,成为第一个荣获此项国际餐饮荣誉的大陆餐饮品牌和澳门唯一一个连续两年荣获米其林一颗星殊荣的上海菜餐厅。本年度新入榜的苏浙汇香港湾仔店开业于2010年6月,为“苏浙汇”港澳地区的第二家分店,也是第二家荣获“米其林一颗星”的苏浙汇餐厅。
(易沁)
(原标题:苏浙汇获米其林一颗星)