今年8月26日广州出现了首家“待用快餐”。眼下这家食馆生意挺红火的，尤其在国庆长假后，认捐餐数呈几何级递增。其一天之内向城市流浪汉免费派赠的快餐也从十多份暴增至160多份。

　　相信大多数人都和笔者一样，初闻“待用快餐”，不知它为何物。其实，它的“前身”是国外“待用咖啡”。这个传统起源于意大利南部城市那不勒斯的咖啡馆，在那里，人们在进入咖啡馆时可以多买一两杯咖啡，剩余的那杯留给其他可能比较贫困的咖啡爱好者免费享用。“待用咖啡”进入中国，已在一些大城市开始发育，一些地方甚至出现了“待用盒饭”、“待用饮用水”、“待用豆浆”、“待用衣服”等等。

　　“待用快餐”等对于捐赠者来说，付出的不过十元、廿元的小钱，可谓“随手慈善”，而对于三餐无着落的流浪人士来说，一箪食、一瓢饮，有救命之功，再造之恩。“随手慈善”比起其他慈善行为，有着门槛低、数额小、易操作等特点，比较适合普通人行善——付两盒饭钱，吃一盒，“待用”一盒，不会构成太大的负担。古语云，勿以善小而不为。如果芸芸众生都能坚持日行一善，哪怕是小善，涓涓细流亦能汇成江河。

　　窃以为，目前最要紧的是，通过广泛宣传，让“待用系列”街知巷闻，让更多的人加入进来。因为“随手慈善”是小善，个别商家孤军奋战，意义不大。只有不断壮大队伍，让更多商家、企业、公民参与进来，在较大范围铺开，才能发挥更大的救助效益，使之进入良性循环状态，培育公民的慈善意识，提升社会的慈善氛围。

　　其次是管理创新。靠商家的自觉，“待用系列”确实很难走得更远，如何获得公众的信任就是一个难关。这个问题不妨交给相关的社会组织来解决，只要有社会组织愿意介入，“随手系列”的监管并不是一个太大的难题。譬如建立一个专门网站，每天集中公布每个参与“待用系列”的商家当天收到的捐助、被领取、剩余的数量，公开接受社会监督，对商家是一个无形的约束。更进一步，建立起义工巡查、监督制度，定期进入现场进行察看、监督。（连海平）

　　（原标题：让“待用快餐”带动随手慈善）