原标题：网红周大虾 不出门也能吃得到
网红周大虾 不出门也能吃得到
每到夏天，小龙虾便会刮起一阵美食旋风，风靡朋友圈。在往年，小龙虾的销售都会随着“立秋”而逐步进入尾季。而近年来，小龙虾价格却不断出现“翘尾”逆涨，且夏天的鲜活小龙虾销售同比去年增幅超一成。最大的逆转原因，便来自一碗酱汁浓郁、去壳剔筋的小龙虾盖浇饭。近期来，龙虾盖浇饭人气高涨，除了微 信朋友圈遭食客刷屏外，部分品牌小龙虾盖浇饭更是在短短一个月内开出10家实体店，单日销售可破1000份!新开店往往会面临排队火爆场面，每日限量销售，短短数小时就直接售罄。
随着龙虾盖浇饭市场逐步扩大，加上2015年郑文琪龙虾盖浇饭的中毒关店事件，龙虾盖浇饭的食品安全问题受到了广大关注。一来免去剥虾的烦恼，二来价格实惠。对广大龙虾爱好者来说，性价比及诱惑力十足。
但于此同时，虾源是否可靠?是否安全卫生?也成为龙虾饭食品安全的一个核心关注点。
饮食健康至关重要，关乎一个人的生命长短。2016年6月市面上突然依靠互联网平台火起来的周大虾龙虾盖浇饭，也引发了广大消费者的关注。作为一个新兴的龙虾盖浇饭品牌，周大虾更加用心去关注产品品质，拥有极其严格的供应链及质检流程，旨在为市面上带来耳目一新的新龙虾盖浇饭产品。周大虾虾仁选取湖北潜江小龙虾虾源，坚持采用当季鲜活小龙虾，纯手工拆头去皮取线，保持虾肉弹性口感;辅以精心慢炖醇厚酱汁，虾肉的鲜香和酱汁的浓郁口感完美融合;同时精选国内顶级长粒米，口感极佳。
周大虾主要专注于互联网外卖。秉着创新、专注、有特色的品牌思想，周大虾6月20日在外面平台上线的第一天，仅上海就卖出了3000份。周大虾专注于龙虾饭领域，在保证产品质量的前提下，努力要做口味最多元化的龙虾饭。8月15日，周大虾龙虾盖浇饭品牌已经覆盖全国5个城市，北京、上海、深圳、杭州、厦门，拓展线上门店46家，目前也正逐步往福州、哈尔滨等其他城市发展，计划未来让越来越多的人吃上可口的周大虾龙虾饭。
周大虾龙虾盖浇饭出现了之后，通过严密的食材监管体系保证了食材的安全和健康，同时，合理的食材搭配和营养结构的调整满足人们对快餐的营养要求。采用对的古老工艺也保证了菜品的极佳口感，让消费者餐饮内容更加丰富，选择更多。周大虾龙虾盖浇饭从创立至今，发展迅速，未来将凭借可靠的产品品质及美味口感获得更高的人气。
