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2017年08月13日18:04 解放军报

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话不多说,先甩过高清美食大图饱饱眼福。

前方高能预警!!!稳住口水,我们能吃~

红烧肉

黄豆烧猪蹄

鸡蛋炒西红柿

辣椒肉丁

木耳炒肉

青椒红烧肉

三鲜肉丸

蒜苔炒肉

香辣肉丸

香辣土豆丝

香甜玉米粒

枸杞醪籽汤

看了这组色香味俱全的大锅菜,有木有勾起你的味蕾呢?

你脑海里是不是会想到它是出自这样的大厨之手?

还是这样的星级饭店?

NO!NO!NO!这顿大锅菜,只不过是基层官兵最普通的一日三餐,由基层炊事员在考核时做出!万万没想到吧~更好吃的还在后面呢~看官和吃货别急,接着往下。

今天,就让吃货小编带你探索一下五(无)星级炊事兵哥的酸甜苦辣咸。

炊事员的酸甜苦辣咸

八月初,77集团军某旅一营组织野外制炊训练考核,以考促训,锤炼炊事员临机处置能力和野战给养器材撤收与展开、刀工技艺、野炊制作等实战炊事技能项目,历练炊事精兵,从而提升野外保障能力。

炊事员王卓满头大汗已浑然不觉,仍然专心炒菜

三尺灶台虽平凡,却演绎着酸甜苦辣咸。此次考核按照全过程、全要素的要求,考验班组协同和单兵炊事技能,要求炊事员在20分钟内制作好四菜一汤一主食。

少倒点水!!!多了没味!

“各炊事班准备,开始!”随着副营长姬朋飞一声令下,各个炊事班立即作业,同台竞技,展开激烈角逐。锅碗瓢盆大小灶,柴米油盐酱醋茶,转灶台、洗菜、剁肉、切瓜……炊事员们配合默契,动作干净利落,一气呵成。


一组动图还原现场精彩的制作过程。


考核开始前,兵哥们将给养器材整齐摆放在地上。


列队报告、下达科目、考核开始……兵哥哥军容严整、作风严谨。


兵哥的刀工……服不服!


考核现场,考官严格监考


美味佳肴加工制作过程


兵哥说了,炒菜不仅要动作快,更要姿势帅!


短短20分钟,来看看炊事员们制作的丰盛晚餐


饿了吗?反正我是饿了。不说了,炊事兵喊我回营开饭了~

 

作者 | 李国强

来源 | 解放军报记者部 (ID:jfjbjzb) 


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本期编审:王士彬

责任编辑:徐小龙    曾礼明


【本文来自微信公众号“解放军报记者部”】

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