日本杂交培育(非转基因)而成的贝贝南瓜,有一种非常经典的懒人做法——用微波炉转10分钟!
看小编做的,隔着屏幕也能感受到香、甜、软、糯。
微波炉能做熟整个南瓜?
这是因为贝贝南瓜足够小,和苹果有得一拼!
10厘米左右的直径,一只手就能抓过来。
别看这南瓜只有巴掌大小,瓜肉可是饱满得很,一个小南瓜有足足1斤的分量!
贝贝南瓜是板栗南瓜的一种,瓜肉金黄,超级甜。
但是南瓜的碳水化合物少,还有丰富的果胶,吃南瓜可以降低血糖、降低胆固醇,难怪糖尿病人食疗总是少不了南瓜。
贝贝南瓜的瓜籽也很好去除,对半切,用勺子一挖 ,就只剩瓜肉啦!
你想蒸着吃、煮着吃、炒菜吃,怎么做都好吃~
贝贝南瓜在一条生活馆有售
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我们挑选的贝贝南瓜产自山东寿光。
这里地处鲁中北部,北邻渤海,日照充足,再加上农民伯伯的悉心照料,每一个小南瓜都好吃高颜值!
这样一个漂亮的小南瓜,洗净瓜皮,一整个直接放入微波炉,大火10分钟,就熟了!
做熟之后横向切一个口子,去籽之后就可以开吃啦!
P.S. 不建议提前将南瓜切开、去籽,否则在微波加热的过程中,会造成南瓜糖分的流失。
看这瓜肉,细腻得像糖心一样,用勺子挖着吃完一整个,满足!
贝贝南瓜还非常适合做宝宝的辅食。
这是从微波炉转熟的南瓜中挖出的,直接就是南瓜泥,都不用再做任何处理。
而且贝贝南瓜所含的类胡萝卜素是普通南瓜的3倍,对眼睛、骨骼都超好!
这是蒸熟的小南瓜,因为是刚摘下从产地直运的,还很新鲜,水分较多。
南瓜瓜皮很硬,十分耐放。
等个十天半个月,南瓜更面、更甜,瓜肉就变成了粉糯的口感,也很好吃哟!
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除了单吃南瓜,还有很多其他做法!
南瓜小米红枣粥,香香甜甜一碗下肚,粗粮高纤维,暖胃养生。
南瓜馒头,面粉里和上南瓜泥,一起揉成大馒头,蒸一屉,满屋的香气~
还可以炸南瓜饼,里面加上豆沙馅,一口咬下去,外酥里嫩唇齿留香!
南瓜奶油汤,就是比较西式的做法了,南瓜香和奶香居然可以这么搭!吃一口就难忘的浓郁丝滑。
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【本文来自微信公众号“新闻晨报”】