吃货漫游记|漂洋过海只为一笼包

栏目介绍

《吃货漫游记》是一档全程由GoPro拍摄的美食体验节目，用全新的视角体验不同美味。跟着“吃货”一起漫游在城市的各种美食之中，探寻食物背后的故事，找到隐藏在城市角落不可错过的美味，为观众提供最新鲜的美食推荐！

本期节目导视

主题：漂洋过海只为一笼包——鼎泰丰

地点：北京朝阳区建国门外大街1号国贸商城北区NL5015

人均消费：150元

特色美食：1. 什锦豆干丝：鼎泰丰创始人杨秉彝的夫人为来店的客人亲自下厨调制的一道小菜，流传至今。豆干丝、海带丝、银芽、粉丝，酸甜爽口营养均衡。

2. 元盅鲜鸡汤：由两块动肉即腿肉、翅肉和两块不动肉即胸肉、背肉经过6道严谨工序后，组合单独成盅，蒸炖6小时而成。鸡汤清澄鲜美却不油腻，堪称一绝。

3. 蟹粉小笼包：外皮均匀、内陷实在，轻轻咀嚼品尝，汤汁四溢，鲜美的滋味令人口齿留香，搭配着姜丝蘸醋，衬出了蟹粉独特的味道。

4.虾仁肉丝蛋饭：选用上等东北大米、原只手剥虾仁、里脊肉和可溯源鸡蛋，还加入了澳洲海盐，细细品尝，美妙的味道油然而生。

推荐餐品：什锦豆干丝、元盅鲜鸡汤、蟹粉小笼包、虾仁肉丝蛋饭

推荐指数：★★★★★

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