今天给大家推荐一把好刀，一款无比锋利的厨用刀，也是现在一条美食台的御用刀具。
在美食台出镜多次，引来许多人询问，现在在一条生活馆就买得到了！
它来自美国加州厨具品牌Liquidiamond，简称礼钻刀。
上图是礼钻主厨刀。
另外还有水果刀（去皮刀）可选。
它的刀刃是一种有专利的材料“非晶体合金”做成的，并且，研发者将它设计成了两面夹角26度的极薄状态，使得这种刀超！级！锋！利！
来，给你们见识一下它的威力：
切西红柿都不用手扶，并且切面平得像镜面，还不容易出汁！
因为特别锋利，切洋葱不容易出汁，不刺激眼睛；
削纸如泥；
不管是切硬梆梆的胡萝卜、土豆，切容易出汁的西红柿、柠檬，还是切滑溜溜的带皮五花肉、牛筋……都变得轻轻松松。
再也不用切到手红手疼！
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这一切，都是非晶体合金的功劳。
“非晶体合金”是NASA（美国国家航空航天局）联合加州理工大学开发的，一种超高硬度、高强度的高科技金属材料。
拿来做菜刀之前，这种材料只用在NASA航天科技、豪华跑车引擎、石油工业等牛气哄哄的领域，属于高精尖技术，一般人接触不到。
还有，苹果公司用它来制造产品的关键部位；OMEGA用它来制作007同款腕表； 美国国防部用它做穿甲弹、导弹尾翼、枪械零件等……
礼钻主厨刀
锋利，握感舒适，适合切割各种肉类、鱼类、蔬菜等生鲜食材；
就连从来不下厨的男人都抵抗不了它的魅力！
礼钻水果刀/去皮刀
更小巧精悍，能应付食材的边边角角，更适合为蔬菜、水果削皮。
有了它，切果盘、准备果蔬汁材料都变得超轻松。
就连切柑橘类水果，都不会造成汁水喷溅。
不过你要注意的是：用这种刀容易切上瘾，只要手边有的东西，都忍不住想拿来切一遍！
不为吃，只为一次次感受那种又稳又凌厉的快感……
礼钻刀，除了专业人士喜欢用，也非常适合家庭使用，男士、女士用起来都一样轻松！
你可以为自己或家人准备一把或一套，切块、切丝、切末、去皮，都能轻松搞定，让做饭时间更加轻松愉快。
那，既然非晶体合金这么牛，怎么用来做菜刀了呢？
这多亏了美国一个叫Peker的理工男。
为了让妻子切菜切得开心，他在实验室里用非晶体合金搞出了一把菜刀；这把刀又锋利又适手，从此，切菜、切肉都不费劲儿。
他妻子很高兴，一用就是许多年，这把刀还是不生锈、锋利如初。
Peker博士这才意识到：原来市面上很多刀具都是耍流氓，菜刀就该用非晶体合金做啊喂！
于是把非晶体合金做刀的技术进一步研发， 才有了今天我们看到的礼钻刀。
非晶体合金除了锋利，还特别耐腐蚀，用多久都不容易生锈。
打理起来也超方便，可以直接扔洗碗机清洗和干燥。
更牛的是，礼钻刀的刀刃，是铁铬非晶体合金，它拥有自动锋利的特性，随着使用，更软的铁首先磨损、从而使硬度更高的铬突出，就这样循环更新，使刀刃一直保持锋利。
这意味着，礼钻刀用几十年都不用磨！
刀柄是玻璃纤维材质，手握住刀柄后拥有完美的力学平衡，轻轻松松把力聚集在刀刃上，不打滑，不偏不倚。
因此，礼钻刀用起来比普通菜刀都安全！
现在，礼钻到得到一大票知名美食博主的热情追捧；点击视频，围观礼钻刀的终极锋利。
在这个寒风瑟瑟的冬天，为家人做一顿热乎乎的饭菜吧！
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责任编辑：张玉
