红灯停

绿灯行

遇见黄灯等一等

饮食界也有“红绿灯”法则：

红灯说不

黄灯谨慎

绿灯适合

特别是对于高血脂、高血压、高血糖、高尿酸的人群，要学会对“红灯”食物说不，多吃一些“绿灯”食物。

1. 高血压 饮食 红绿灯

高血压往往对盐敏感度高。因此减盐能有效地预防和控制高血压的发生。

2. 高血糖 饮食 红绿灯

高血糖饮食“红绿灯”是根据食物升糖指数来划分的：

红灯：高升糖指数，GI高于70；

黄灯：中升糖指数，GI在55-70之间；

绿灯：低升糖指数，GI小于55。

指数愈高，血糖上升的幅度就愈大，长期或经常摄取高升糖指数的饮食，患糖尿病及其并发症的风险也就越高。

3. 高血脂 饮食 红绿灯

血脂异常是心脑血管疾病的重要危险因素。体内胆固醇30%来自食物，甘油三酯则70%来自饮食，因此吃对非常重要。

4. 高尿酸 饮食 红绿灯

根据嘌呤含量等级，我们将食物分为3个等级：

红灯：嘌呤含量超过150毫克／百克，不宜选用；

黄灯：嘌呤含量在50-150毫克／百克，急性期不宜选用，平时也要慎选。

绿灯：嘌呤含量小于50毫克／百克，适宜选用。

绿灯食物适合痛风患者食用，红灯和黄灯一定要慎重考虑。

提醒您，再好的“绿灯”食物，也要注意食用量，均衡饮食，营养搭配，才是王道。