今天是清明节，青团销售也迎来最后的高峰。

早上九点一过，新雅粤菜馆外面，已经有人在等开门买青团了，其中不少都是外地顾客。

队伍中的老上海则想着在清明节当天来尝个鲜。“老早都是豆沙呀，现在腌笃鲜，咸蛋黄肉松，买来尝尝看。”

今年的青团季，新雅一共推出五个品种，高峰时销售额一天能够达到15万左右。本周一过，这里的青团就要落市了。

新雅粤菜馆行政总厨黄仁康告诉看看新闻Knews记者，4月10号开始，他们的粽子就要大量上市了。“可以说一环扣一环，清明过了，马上粽子，粽子结束，就是鲜肉月饼了。”

同样在南京东路，沈大成的大青团今年也很受欢迎，不少顾客买好之后，当场大快朵颐。

沈大成的青团，今年卖得最好的是豆沙馅的。预计这里的青团销售还要持续两个星期，之后也准备要开始卖粽子了。“四月下旬五月初，糯米、肉这些原材料准备好了我们就开始卖粽子了。”

（看看新闻Knews记者：何晓 编辑：曾小真）

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