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特殊食品发展潜力和空间巨大

特殊食品发展潜力和空间巨大
2018年04月25日 06:05 工人日报
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原标题：特殊食品发展潜力和空间巨大
   

本报讯（记者蒋菡）“随着人们对食品安全及健康食品的要求日益迫切，大众对营养食品、保健食品包括特殊医学配方食品的消费需求进一步多元化，这个领域发展潜力和空间巨大。”国务院参事室特约研究员、中国营养保健食品协会会长边振甲在近日举行的2018中国（淮安）国际食品安全暨产业发展峰会上表示，行业同时也存在着虚假夸大宣传、误导消费者等问题。

特殊食品是指为满足某些特殊人群的生理需要，或某些疾病患者的营养需要，按特殊配方而专门加工的食品。特殊食品主要包括保健食品、婴幼儿配方乳粉和特殊医学用途配方食品，食用人群主要涉及健康关注度高的人群、亚健康人群、老年人和婴幼儿。

边振甲表示，特殊食品行业发展不平衡、不充分的问题表现比较突出，并且容易成为大众关注的焦点。



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