原标题:听讲座、看饮料制作过程“全民营养周”上长见识
5月18日,太原市民程女士@4286666:
这周,我在山西省科技馆参加了“全民营养周”启动仪式,事先并不知道山西省营养学会在那里有活动,正好赶上了,听讲座、做创意美食、目睹饮料制作过程……这是我第一次参加这样的活动,特别想和大家分享。
活动中,不仅可以欣赏各展台上精致的营养食品,同时,还可观看太原市食疗协会的八段锦演练。
与此同时,活动主办方还邀请太原市第二人民医院、山医大一院营养科的医生举行了义诊活动。量血压、测血糖、测体脂、普及营养知识……医生就如何提高居民对营养的科学认知水平进行了解答。
现场,主办方策划了“甜蜜陷阱”活动,用各种食品添加剂配制饮料,让大家亲眼目睹整个制作过程,提高了大家的健康意识。
家庭营养美食设计的冯晓丽营养师带领团队数位营养师,准备了以“山地西红柿”为主题的创意营养美食,西红柿小蒸糕+藜麦番茄果酱、番茄蜜梨汁、山地番茄意面酱等,让我们大开眼界。
活动中,省科协、省营养学会的负责人介绍说,活动目的就是要切实把“慧吃慧动,健康体重”的大会主题,落实到每一单位、每一个社区、每一个家庭,让健康的生活成为一种习惯。我当时就说,希望这样的活动经常开展,而且最好在身边的社区里就能进行。
本报记者 冯华
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