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腐竹大王张海忠的“助残计划”

腐竹大王张海忠的“助残计划”
2019年06月20日 15:32 张家口新闻网
原标题:腐竹大王张海忠的“助残计划”

  《脱贫攻坚记之“争当精准脱贫排头兵”(7)》

  2015年,赤城县斌赋食品生产有限公司成立,“腐竹大王”张海忠又多了个社会福利企业董事长的头衔。为了让更多的残疾人走上了自食其力之路,该企业招录的残疾人员工从十几人已增加到四十多人,并确定了超过100人的目标规划。因为成绩突出,最近赤城县斌赋食品生产有限公司荣获河北省爱心企业荣誉称号。

  记者 王瑾涧 通讯员 王满龙

  张海忠展示公司新产品。

张海忠投资十几万研制的新产品。

  被誉腐竹大王

  5月19日,张海忠出席了河北省自强模范暨助残先进表彰大会,赤城县斌赋食品生产有限公司荣获河北省爱心企业荣誉称号。

  说起赤城县斌赋食品生产有限公司董事长张海忠的创业经历,要追溯到三十年多前。三十多年前,张海忠就开始做生意,当时他在沽源卖布料,坝上凛冽的寒风,和坝上人豪爽吃苦的性格,一样给他留下了深刻印象。一晃过去多年,布料生意渐渐不景气,他开始谋求新的发展空间。

  1997年,香港回归那年,张海忠到了北京,做起了小菜生意。小菜生意一做6年,后来张海忠和人合伙开了英子风味食品厂。后来,张海忠又涉足豆制品批发,从北京的各大批发市场,到山东和河南,张海忠的生意可谓风生水起。

  2013年,张海忠在文安县开了第一家腐竹厂。2014年,他在河南又开一家腐竹厂。因其以腐竹生产为主,被人称为腐竹大王。

  张海忠精选当地生产的优质非转基因大豆,先榨油制豆饼,然后用豆饼提取大豆蛋白,进一步制作各种豆制品。这些豆制品主要用于火锅和麻辣烫,非常受欢迎。每到立秋后、冬天,新鲜蔬菜价格较高的时节,这些豆制品就愈加受欢迎。目前,张海忠生产的有八大产品豆皮、豆段、素鸡翅素牛排、豆丝、豆花等,在北京十大批发市场都有代理商。                

  2018年,张海忠生产的豆制品豆皮结、豆段、素鸡翅、豆棒、豆丝等入选《二十一届北京高校联合招标采购入围供应商、入围商品名录》。产品走进了华北电力大学、北京林业大学、北京农业大学等56所高校。

产品包装车间。

  创办爱心企业

  张海忠一直希望能给家乡做点贡献。一次在与市、县残联的接触中,他了解到残疾人要想求得一份工作失职太难了。残联也希望他能在家乡建厂,安排残疾人就业。

  经过考察,张海忠发现生产大豆制品的操作相对简单,许多残疾人可以胜任这样的工作。2015年,张海忠在赤城县赤城镇兴仁堡村建起了斌赋食品生产有限公司,主要生产大豆制品。当年他的企业共安排17名残疾人就业。经过数年发展,企业不断壮大,安排的残疾人数量越来越多,现在已达到41人,其中二级残疾人的数量占一半以上。除了看仪表、管理和包装的一些关键岗位外,企业使用的都是残疾人,残疾人占全体员工数量的80%以上。

  据张海忠介绍,残疾人员工90%以上都是贫困户,原来他们除了不能挣钱养活自己,有的还得专人照顾。来到厂里工作,他们不但挣了工资,享受到相关福利,也给家里人减轻了不少负担。

  6月4日,附近一名二十多岁的残疾青年,和亲属一块来到斌赋食品生产有限公司,希望能在这里就业。了解情况后,为了确定该青年是否胜任工作,工作人员对该青年进行了简单考核,带他洗手消毒后进入车间,要求他完成豆皮打结的操作。工作人员演示两遍后,该青年即可熟练操作。张海忠高兴地告诉他,你明天就可以来上班了。

  为了确保原料品质,张海忠在马营建起了1200亩的原料生产基地,种植1200亩荞麦、藜麦、鹰嘴豆、火麻等原料,自己生产,自己加工,自己出口,以便带动更多人脱贫致富。这一带气候寒凉,都是旱地,海拔在1200米上下,适宜杂粮杂豆种植,是理想的原料种植环境。

  借此良机,县残联在马营乡征收100亩土地,安排贫困残疾人规模种植藜麦、黄豆和荞麦,由残联向32户贫困残疾人提供补贴,张海东负责免费提供种子,年底高价回收产品,帮扶残疾人脱贫创业。

  “斌赋食品生产有限公司是河北省爱心企业,也是县残疾人培训基地、就业基地,县残联对该企业的发展始终给予大力支持和关注,帮助企业争取东西部发展协作资金建设厂房,推动企业向着安排100名残疾人的目标规划发展。”县残联干部高龙山介绍到。

张海忠检查生产情况。

  新厂区9月启用

  张海忠有梦想、有大爱、有家乡,是一个质朴的农民企业家。在张海忠办公室的醒目位置,挂着一幅书法作品:“舍得”。这也道出了他的心声,为了残疾人事业,舍得付出资金、精力和爱心。

  今年,张海忠投入1300多万开始建设新厂区。新厂区和现有厂区仅一墙之隔。目前的建设已经进入尾声,一些后期装修工作正在进行。

  “新厂房很快就能投入使用,能上40台机器,这头是原料,那头就是成品,全是流水线生产。”走进建设中的厂房,张海忠一一介绍着。

  目前,张海忠自己投资十几万元研发的荞麦面条等产品已经取得成功,头批订单为50吨荞麦面条,已经开始生产。今年9月,新的生产线将交付使用,40台机器启用。新研发的荞麦、藜麦、黑豆等制品即将大批生产。

  一次,张海忠发现因为宿舍有门槛,有的残疾人出入极不方便。他曾目睹一个残疾人用嘴叼着便壶爬过门坎的情形,非常受震动,决定下大力改善员工生产、生活环境。

  考虑到员工的实际困难,张海忠在新厂区新盖起了15间宿舍,每间宿舍都设置了无障碍通道,配备了洗手池。同时,配套新建了宽敞明亮的餐厅。新建了高标准的卫生间,并设置了残疾人专用位置,为部分如厕南的残疾人解了后顾之忧。

  “新厂区使用后,企业的生产能力将由现在的每天2吨提高到每天10吨,员工中的残疾人数量由现在的40多人达到100多人。”张海忠踌躇满志地说。

  张海忠查看新厂区建设情况。

责任编辑:李小惠
食品生产大豆
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