原标题：问天下饺子谁敌手 来源：中国教师报

　　    “我昨天夜里准备到12点多，备料、备用具、指导学生录视频……忙得很呢。你看我们班包的白饺子边上染了绿色，这叫白菜饺，谐音百财。”在吉林省四平市第十四中学校举行的师生包饺子比赛现场，外语教师雷丽芬开心地介绍着学生的“特色水饺”。

　　    “包饺子、吃饺子”是中国特有的民俗传统，有“更岁交子”之意，寄托着人们美好的新年愿望。今年国家倡导“就地过年”，为了让学生体会到浓浓的年味，感受包饺子的乐趣，在提升动手能力的同时，学会感恩与分享，学校特别举办了师生包饺子大赛。

　　    和面拌馅显身手。各班由班主任和四名队员组成代表队，其他学生在班级利用网络平台全程收看。比赛分三步：第一步看视频，比赛前一天晚上学生在家和面拌馅，同期录好小视频，评委统一观看，逐一打分；第二步现场操作，代表队在学校食堂抽签决定的餐桌上进行包饺子大比拼，评委穿行其间认真巡查；第三步品尝美味，饺子煮好出锅后，评委仔细品尝，围绕色香味以及创新项打分。

　　    在和面拌馅环节，七（5）班学生田一萌一边操作一边讲解，口齿清晰，干活麻利，给评委留下了深刻印象。

　　    响亮口号展信心。此次饺子大赛由教务处组成的教师代表队与学生同台竞技，师生同做美食，场面热烈，气氛愉悦。比赛前，各代表队喊出响亮的口号，展现必胜的信心。七（3）班的口号是“中华传承，没我不行”，七（5）班的口号是“食尚中华情，百饺一人生，大肚容百味，一口天下鲜”。七（7）班班主任张华笑着说：“孩子都超级认真，逐字逐句地抠，写作文都没这么认真过。”最终定下口号：“家的味道，无须炫耀，七年七班，一代天饺！”七（6）班学生李典阳很自信地说：“我们班一定能获胜，所以由我主笔的口号是‘饱满的心，结实的皮，香在嘴里，暖在心底，问天下饺子谁敌手，七（6）班个个是高手’。”

　　    第一口饺子送给谁？饺子端上来，师生评委一起吃。一个小姑娘端着碗筷夹着饺子跑到生物教师田巍面前说：“田老师，请您吃饺子。”饺子文化不仅包含烹饪的乐趣和餐桌上的礼仪，还能体现学生的家教和情怀。儿童的智慧在手指尖上，动手实践不仅对于培养学生的创造力有着非常重要的作用，还有利于学生和谐、互助、团结、协作等团队精神的培养。

　　    生活即教育，一日生活皆课程。学生在包饺子的过程中体会到，只有认真包、细心煮、耐心等，才能吃到美味的饺子，才能享受努力付出后的快乐和收获。与此同时，为了筹备比赛，学生还搜寻了许多与饺子相关的资料，比如饺子的由来、各地吃饺子的习俗，也学会了不同的包饺子方法，并通过学习光盘行动的意义从多方面汲取饺子文化带来的学习契机。

　　    一粥一饭当思来之不易，包饺子大赛让学生体验了一次“舌尖上的教育”。

　　    （作者单位系吉林省四平市第十四中学校）