江西省政协委员栾波接受本网记者专访

　　大江网讯 记者尹坤报道：民以食为天，食以安为先。食品安全事关人民群众的身体健康和生命安全，也关乎国计民生及社会安定。2月3日，江西省政协常委、九三学社省委会专职副主委栾波在接受大江网记者专访时表示，食品安全监管应改变多部门分段监管为统一监管，组建食品安全监督部门，构建食品安全防控体系，从农田到餐桌全程监控，让群众吃得更放心。

　　食品安全应实施“一站式”监管

　　“提案是集体智慧的结晶，食品安全是我们关注的领域之一。”栾波告诉大江网记者，食品安全监管一般要经过农业、工商、质监、卫生、商务等多个部门“协管”，导致责任分散，管理过于混乱。“现在的食品往往是多个部门‘插手’，如果组建一个食品安全监督部门，能将上述部门的监管职责集中起来，加强各个环节的监测，食品安全才能让百姓更放心。”

　　食品安全“一票否决”未尝不可

　　栾波建议，要在每个设区市建立一个综合性的食品检验机构，负责当地的食品检验工作，同时要壮大食品监管队伍，逐步改变单一的对最终产品的事后监督管理模式。“建立责任追究制很重要也很必要，国外对食品安全问题往往是实施‘一票否决’，我们也应该根据实际尝试这种方式。”栾波认为，要按照属地管理对食品安全负总责的要求，按管辖权限落实好食品生产经营监管责任制和责任追究制，坚决打击地方保护主义，切断有害食品生产经营产业链。

　　转基因食品还得“权威”说了算

　　对于转基因食品，栾波也提出了自己的担忧，目前没有一个权威机构对转基因食品的安全做出认证。“很多食品一旦打上转基因、有机生态等标志就身价倍增，这些转基因食品到底对人体有没有害？如何鉴定真假？相关监管部门应该站出来还我们一个明白。”栾波如是说。

　　栾波认为，应配备精干的专业人员，创建食品安全风险监测与评估机构，开展对农业食品的污染源、食品质量安全、食源性疾病的监测，对转基因食品和使用激素等影响食品安全的潜在因素进行风险评估和预警，对引进转基因农产品和技术应用提出慎重的参考建议。

　　栾波建议，可借鉴发达国家的做法，发挥行业协会作用，建立企业诚信自律体系，同时实行食品质量安全的信息追溯制度和缺陷食品召回制度，建立食品安全信用电子档案，以互联网为平台，建立食品安全信用体系。“一个企业、一个行业如果丧失最起码的诚信，后果是不堪设想的。”栾波如是说。