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煮熟的鸡蛋没蛋黄 专家建议最好不要食用(图)

http://www.sina.com.cn  2012年07月02日11:14  半岛都市报
煮熟的鸡蛋没蛋黄专家建议最好不要食用(图)

  6月30日,家住李沧区虎山花苑的王大爷拨打本报热线反映,他在小区附近一家市场买了几斤鸡蛋,其中一个煮熟后刚要吃,却发现这鸡蛋竟然没蛋黄。王大爷有些担心,他以前从报道中知道有些人造的假鸡蛋,就怀疑这个鸡蛋是不是也是假鸡蛋。记者联系了青岛农业大学食品科学与工程学院的孙教授,他告诉记者:“鸡蛋一般是先有蛋黄,再有蛋清,最后才有蛋壳。这鸡蛋没有蛋黄可能是最开始就发育不良,也可能跟鸡吃的饲料有关系,这鸡蛋说不定也是蛋清、蛋黄一个颜色。”当记者问有没有可能是假鸡蛋时,孙教授告诉记者:“也有这种可能,无论是假鸡蛋还是变异的鸡蛋,建议都不要吃。”

  文/图记者 刘金德

  (来源:半岛网-城市信报) [编辑: 宋涛]?

 

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