楚天都市报讯 图为：菜场里卖大蒜的摊位 CFP图

　　本报记者龙滢

　　“紫皮独蒜每公斤14元，多瓣蒜每公斤9元”，昨日，在汪家墩康农集市，专卖调味料的王先生告诉记者。经过5月下旬到6月中旬的一轮强劲上涨之后，现在“蒜你狠”总算在疯涨中停下了脚步。

　　市场：蒜价疯涨中止步

　　20多天前，大蒜又一次上演了2010年的疯狂：短短两周内从每公斤6元涨到12元以上。罗婆婆当时买了五六颗蒜头，就花了6元。她说：“蒜头几乎每天都要涨一次。”

　　昨日，记者走访武昌地区多家集市和超市，发现一路疯涨的大蒜暂时“歇气”。看相好的蒜头零售价在13.6—14.4元/公斤之间，普通大蒜7—8元/公斤。在白沙洲农副产品批发大市场，品相较好的山东大蒜批发价在6-7元/公斤之间。

　　据武汉市物价局统计，1-5月中旬，武汉市大蒜零售价格基本保持在5 -6元/公斤的价格水平，5月下旬到6月中旬强劲上涨至10-12元/公斤，涨幅为100%左右。目前仍然保持在10-12元/公斤区间运行，和去年同期水平基本一致。

　　原因：买卖双方现观望

　　据省物价部门介绍，前期大蒜价格跳涨的原因：一是受前年和去年大蒜价格大涨大落的影响，北方主产区种植面积减少；二是大蒜主产区的气候因素，导致今年大蒜产量较往年低了很多。

　　近期蒜价暂时止涨？白沙洲批发大市场多位蒜商介绍，近期到中国大蒜之乡——山东金乡收购，发现蒜农捂着大蒜不愿卖，而收购商等着蒜农降价才肯出手，双方形成博弈的胶着状态。蒜商罗小林说，因为新蒜很快就要进库储存，现在市场行情捉摸不定，宁肯减少收购量。

　　双方博弈的结果反映到市场上来：6月下旬本地市场的大蒜价格停止上涨。

　　趋势：蒜价短期难再飙

　　不过，多位商贩介绍说，虽说价格稳定了，但销量却没有以前好了。“以前一天能卖20公斤，现在只有10公斤左右”，武昌虎泉集市一位摊贩诉苦：不少人觉得贵，能少买就少买。

　　据省物价部门分析，此前大蒜价格行情波动，市场炒作氛围较浓。由于大蒜不易腐坏，不排除有不法商贩囤积货源，推高蒜价的可能。大蒜价格长期居于低位不利于市场的稳定，也不利于保护蒜农的种植利益，当前大蒜价格上涨是价格合理回归的表现。

　　物价局人士分析，目前正值新蒜上市时期，预计大蒜价格将基本保持当前价格运行，近期再度大幅上涨的可能性较小。