今天，你吃早餐了吗？吃了啥？（图）

　　 近日，戴光强会把倡议书正式呈交给国家卫生部官网

　　你听说过“早餐日”吗？在法国，每年9月20日是“国家早餐日”。7月2日20点，原安徽省卫生厅厅长、著名保健专家戴光强教授发布了一条《关于建立“国家早餐日”的倡议书》的微博，提议将9月1日定为“国家早餐日”，希望大家能认识到吃早餐的重要性。此条微博被600多名网友转发评论，理由无一例外，支持设立“国家早餐日”。

　　倡议：设9月1日为“国家早餐日”

　　据江淮晨报报道，7月2日20点左右，原安徽省卫生厅厅长、著名保健专家戴光强，发表了一篇《关于建立“国家早餐日”的倡议书》的长微博。他在该倡议书中提议，将9月1日定为中国的“国家早餐日”。

　　“9月1日是各大学校开学的日子，应该从学生抓起，从小养成重视吃早餐、吃好早餐的好习惯。同时，9月1日容易被记住，也没跟什么特殊的‘日子’发生冲突。”戴光强表示。具体提议将哪一天定为“国家早餐日”，戴光强表示还可进一步进行讨论。“我们还考虑过3月1日，取‘一年之计在于春’之意。还有7月8日，取其谐音‘吃吧’的含义。”

　　缘由：很多病是不吃早饭造成的

　　人能多长寿？这话不要问大脑，而要问早餐！目前，中国有一个普遍的饮食问题是：早餐马虎，午餐凑合，晚餐丰富。

　　“这完全就是颠倒了三餐的重要性顺序。我倡议建立‘早餐日’，就是想让大家都认识到吃早餐的重要性。”曾做过外科医生的戴光强在倡议书中指出，经常不吃早餐的人，会造成血胆固醇高，血栓风险增加3倍，增加胆结石、糖尿病、胃溃疡等疾病的发病风险。“早餐与营养和健康的关系很大，很多疾病都是不吃早饭造成的。”他表示，早餐是人体营养的第一餐，健康第一餐，吃好早餐，不仅可以健康自己，还可以健康家庭、健康单位，甚至是健康国家、健康民族！

　　反应：众网友纷纷网上“签名”

　　戴光强表示，目前，《关于建立“国家早餐日”的倡议书》还没有正式呈交至中华人民共和国卫生部的官方网站。

　　“每一个评论和转发的网友，其实都是在这个倡议书上签字，过几天，我会把这些评论和转发网友的网名整理出来，放在这份倡议书的后面，正式呈交给国家卫生部官网。”

　　据了解，自戴光强在其微博上发出该倡议后，网民纷纷表示支持，截至记者发稿时，已有600多人进行了评论和转载。其中，“CCTV10_健康之路”、“龚漪”(香港健康卫视副总编辑)、“时代新媒体出版社”、“郑渊洁”、“北京营养师俱乐部”、“中国慢病管理大会”等众多知名新闻媒体、营养师和各界名人纷纷在这份倡议书中“签名”。

　　“好的早餐标准是什么？怎么样才能吃上既好吃又营养的早餐，如何促进饮食服务企业推出更好、更卫生、更简便、更营养的早餐，这些都是后续需要考虑的问题，倡议建立‘国家早餐日’只是第一步。”戴光强说。

　　 对话戴光强

　　我每天都吃早餐，一顿不落

　　很早就想倡议设立“国家早餐日”了

　　7月3日上午，记者来到戴光强教授的家。走进客厅，记者看到，戴教授的家宽敞、明亮、温馨，摆放了很多书籍、花草和一些新奇的小摆件。

　　退休后，戴教授一有时间就坐在家里写写书，上上网，发发微博。至今，戴教授已经出版了六七本关于养生方面的书籍。虽然曾任过安徽省卫生厅厅长，戴教授给人的感觉却是非常亲切。已经68岁的他看起来气色红润，身体也很硬朗，说起话来条理清楚，非常健谈。

　　“我觉得吃早餐非常重要，每天早餐我都会吃，一顿不落下。”戴教授说，每天早上6：30起床后，他会亲自下厨为自己和老伴张罗营养丰富的早饭。“对这个，我从来不会觉得麻烦。”“老伴出门后，我就把早餐端到书房去，边吃边看微博。”戴教授介绍，最近他的微博新增粉丝数量都在以每天1000多个的速度增长着。记者看到，现在他的粉丝数已有30多万了。

　　然而，令记者倍感意外的是，戴教授其实并不擅长使用电脑打字。“每次发微博写评论都是我用手机写的。”由于发表倡议书要用长微博，戴教授发现用手机写不了，就先花了半个小时写下来，再拿到附近的文印社找人帮忙打字。

　　“昨晚我忙着回复评论，凌晨2点才睡觉，但是，我觉得做这个事情很有意义。”戴教授表示，此前他就一直在网上与网友讨论早餐重要性的问题，直到最近才真正将建立“国家早餐日”的建议提出来。“其实，这个事情我很早就想做了。”