熏郁金香翅根外酥里嫩、口感爽滑

　　半岛网8月7日消息 美酒还需美食配，啤酒节上的美食总是层出不穷，吸引着海内外游客的目光。传统菜品的保留，新增食品的加盟，今年的啤酒节可谓是“百菜齐上，百家争鸣”。熏郁金香翅根、酱香猪蹄、鹏程脂渣，将为啤酒节的游客奉上新一轮的美味食风。

　　熏郁金香翅根：外酥里嫩的味蕾刺激

　　在啤酒节的饮食上，鸡翅一直是一个备受游客们喜爱和追捧的餐点。今年啤酒节启用标准配餐系列，引来各种美味鸡翅的供应商，可谓是种类繁多，“馋”人眼球，最终经过多方评定，啤酒节为游客们引进了外酥里嫩、口感爽滑的“熏郁金香翅根”，以满足大家对传统口味的怀念和对时尚美食的需求。

　　记者了解到，熏郁金香翅根是采用新鲜鸡翅根做原材料，独家配方烤制而成的，不论是选材还是加工都是高标准、严把关的。而加工后的翅根更是色泽鲜亮，味觉清香，外酥里嫩，与啤酒的清凉劲爽相搭配，令人欲罢不能。

　　酱香猪蹄是香而不腻的美容上品

　　酱香猪蹄：香而不腻的美容上品

　　每年的8月，走进青岛国际啤酒节，对于很多女士来说都是一种“纠结”，各种特色美食的诱惑和对自身身材的高要求，总是每个爱美又爱吃的游客内心最大的矛盾。今年啤酒节启用标准配餐，为了游客不再纠结于此，啤酒节办公室特引入了肉质美嫩又美容塑身的酱香猪蹄，一饱食客口福。

　　酱香猪蹄是选用带筋猪蹄，采用传统鲁菜工艺，未加任何香料酱制而成的。成品后的酱香猪蹄，不仅外观色彩艳丽，口味咸香，入口即化，而且香而不腻、烂而不粘、清香袭人、富含丰富的胶原蛋白，实是养颜美容的上佳食品。游客走入啤酒大篷，迎面扑来的便是其“勾引”舌尖的浓郁汁香，爽口的啤酒搭配汁香的猪蹄，美味而又不失健康。

　　鹏程脂渣是干香醇厚的下酒小菜

　　鹏程脂渣：干香醇厚的下酒小菜

　　喝酒的时候配着下酒菜，吹着海风，喝一口啤酒，吃一口小菜，享受全身心的惬意与愉悦，这似乎是中国人的一个传统习惯。今年去青岛国际啤酒节“哈”酒有下酒菜了，多种小菜供游客选择，鹏程脂渣就是其中的代表。

　　据介绍，鹏程脂渣选用上等绿色无毒害猪肉为原材料，经过独特的秘方腌制而成。制作工艺上，在继承优秀传统的基础上，鹏程脂渣又根据当代人的口味习惯和营养搭配，进行了大胆尝试和改造。色纯味美、营养丰富，有益游客的身体健康，可谓是“品之齿颊留香，食后回味无穷”。走入啤酒城内，喝着世界各地的特色啤酒，吃着咸香劲道的味美脂渣，透彻心扉的酷爽势不可挡。

　　半岛数字记者王君莉通讯员 隋冲 葛凤鸽

　　[编辑: 董芳]?