图文：黄陂全职太太回乡当上“野猪倌”

楚天都市报讯 图为：涂雅莉拿着红薯藤喂野猪

　　本报记者刘茜 实习生陈梦倩 通讯员周小平

　　黑面獠牙的野猪，丰腴白皙的女子，两者会产生什么交集？

　　这是一幅现代版“美女与野兽”素描，也是一个女猪倌和她打造的“野猪林”。

　　昨日，记者在黄陂北部的姚集街畈张村目睹有趣一幕：2000多头野猪上坡下水，满山遍野撒着欢跑。听到一位女猪倌吹起哨子，野猪们从山上窜下来，争食她手里的红薯藤。

　　今年44岁的涂雅莉，在城里做了20年全职太太后，偏要回乡养野猪，去年一年收入200万元，这在黄陂是件新鲜事。

　　不逛街不美容 全职太太转型“野猪王”

　　一头长发扎成马尾，一身条纹休闲装，44岁的涂雅莉，怎么看也不像整日和野猪打交道的女性。昨日上午，记者来到位于黄陂的木兰天潭特种养殖基地。大铁门一打开，只听到一声哨响，野猪黑压压地往山上跑去，涂雅莉笑着说“饲养员喊野猪上山吃饭”。

　　基地依山而建，掩映在一片绿色林木当中。顺着涂雅莉指的方向望去，稍低的一个山头圈出一个方形院落，喂养着百来只一两个月大的野猪崽。路这边较平坦的地方隔出几十个猪圈，供野猪繁殖生养。

　　1984年，初中毕业的涂雅莉离开黄陂老家，来到武汉打工。5年后，她和一位做建筑生意的同乡结婚。全职太太一当就是20年，除了相夫教子，她时常和三五好友逛街、美容、去各地旅行。

　　“返乡创业一直是我的梦想。”2008年，涂雅莉重返“职场”，复出创业的第一个项目是藏獒、牧羊犬等犬类养殖，因缺乏养殖技术，不到一年就失败了。

　　黄陂野猪成群，时常骚扰庄稼地。一次偶然的机会，一位朋友将捕来的两头野猪放到涂雅莉的犬类基地放养，长势很好。涂雅莉开始琢磨了，如果将野猪散养并喂天然食材，肯定有市场。

　　说干就干，涂雅莉到畜牧、林业等相关部门办理好各种证件，她要当“野猪王”。

　　喂食玉米酸奶 赶着野猪“打群架”练体力

　　拜访华农专家、去农校听课……涂雅莉最终选择将黄陂纯种野猪与本地土黑猪进行杂交。这样的后代，性情比纯种野猪温驯，合群性强，又可长期做种繁殖而基因不变，适合商品化生产。

　　万事开头难。涂雅莉遇到的第一个难题是，刚刚生下的小猪，第二天不知被什么东西咬死或咬伤了。她一连几个晚上守在猪圈旁悄悄观察，原来是野猪刚当妈时“误伤”了自己的孩子。请教专家后她先将野猪母子分离一段时间，再人工协助母猪喂奶。怕小野猪们抵抗力不强，涂雅莉将玉米用益生菌发酵成酸奶形式，小野猪们吃得十分带劲儿。

　　野猪喜欢拱，涂雅莉专门搬来一些鹅卵石、沙料铺成一条石子路，让它们尽情耍嘴功。

　　“既然是野猪，当然要野性十足，肉质才会和家猪不一样。”为了保持野猪们的“野性”，涂雅莉想了不少点子。野猪昼伏夜出，每天只睡3小时。为了让野猪尽可能多运动，饲养员经常把自然形成两派的野猪，赶到一个运动场里，让它们打一架。

　　一斤野猪肉40元 注册商标期待走进超市

　　白水煮后切成片，沾一点酱油，一口咬下去不肥不腻，满嘴余味。昨日中午，雄楚大道一家连锁餐饮店里，一道白切肉醒目摆放，售价48元，这道菜用的就是涂雅莉养殖的野猪肉。

　　饲养逐步走入正轨后，涂雅莉开始操心市场。一次，她发现武汉农业信息网商务版供求信息栏目上，有许多宾馆、大酒店对野猪肉的需求信息。她很快和这些商家取得联系，一头野猪150斤到200斤不等，一斤猪肉要价40元，很快刚出栏的百十头野猪销售一空。

　　去年，猪倌涂雅莉年收入达200万元，和省内外30多家酒店建立了直供渠道。今年，涂雅莉按生态套养模式，新建了绿色茶园和桃园套土鸡、套羊养殖的板块基地。

　　按涂雅莉的设想，申请的商标注册很快将批下来，到时候她想把黄陂的野猪肉送到各大连锁超市，让更多人尝到正宗的野猪肉。