图文：再见，武汉最后一个大桥牌

楚天都市报讯 图为：大桥牌品调味品是武汉人共同的记忆

　　（记者张乐克）家喻户晓的大桥味精正在离我们远去，在武汉人味蕾和记忆上，还深深印留着今已58岁大桥味精的鲜香。然而，昨日美国最大调味品企业味好美公司宣布，将以1.41亿美元(约合9亿元人民币)，收购大桥牌味精制造商武汉亚太调味食品有限公司。

　　武汉亚太调味食品有限公司董事长李大华，昨接受记者采访时称，董事会就出让公司已达成一致，相关工作正在进行中。

　　电话中，李大华的声音低沉而嘶哑，年过六旬的他，是大桥味精的掌门人。

　　大桥味精始创于1954年。那个年代武汉生产的不少商品，都以“大桥”作为品牌，如大桥香烟、大桥童车、大桥缝纫机、大桥牙刷、大桥衬衫……然而，在竞争冲击下，曾经红遍大江南北的大桥品牌一一倒下，目前只剩下大桥味精，并获得“武汉老字号”，成为武汉制造的一个历史性标志。

　　在李大华带领下，2001年武汉味精厂改制，成立武汉亚太公司，历经合资、股份制改造、扩产等一系列变革，跃升成华中地区最大复合调料品生产基地，2011年生产鸡精总产量4万吨，味精2万吨，营业额近8亿元人民币，连续多年实现了30%的惊人增长，大桥味精（鸡精）成为全国调味品排行前三。

　　在最辉煌时，大桥味精的步伐，却戛然而止。据武汉食品行业人士介绍，调味品行业受上下游行业的依存度较高，食品原料成本上升，或是下游餐饮行业不景气，都对调味品企业造成经营风险。

　　然而，这并不是本次转让的主要原因，国信证券食品行业资深分析师黄茂称，近几年来，外资巨头盯上国内调味品，利用市场“容量大，品牌集中度低”的混战状态，凭借资金优势收购，强势介入。

　　如雀巢先后控股太太乐集团、四川豪吉集团，日本最大的食品集团味之素株式会社收购淘大食品集团，亨氏公司在收购了拥有“美味源”商标的三家调味品国企后，2010年以1.65亿美元收购福达酱油。外资收购后，利用现有销售渠道和生产基地，民族品牌则被“雪藏”。黄茂认为，不算品牌的无形资产，仅以武汉亚太去年8亿元销售额来看，味好美出价9亿元非常低。

　　留给大桥味精的时间已经不多。

　　在纽约交易所上市的味好美公司 (McCormick&Co)召开新闻发布会称，已与武汉亚太调味食品有限公司（以下简称武汉亚太）达成初步收购协议，拟收购武汉亚太全部股权，只待最后有关部门审核。