北京庙会人气达到高潮。龙潭庙会上有家美食摊点让过往游客见后心头不禁一颤——只见一条两米多长的活鳄鱼被“五花大绑”在食摊的铁架上，旁边就是摊主现场烧烤鳄鱼肉！
鳄鱼在我们的印象中是很凶残的，然而，再“凶残”的鳄鱼一旦遇到了“凶残”的人，也只能被“五花大绑”在食摊的铁架上，且是“现杀现卖”，想想就很残忍，鳄鱼的眼泪再也流不出来了，只能紧闭双眼，任人宰割。无论对于何种动物，“现杀现卖”绝对是残忍的，商家用此手段自然是想吸引消费者的眼球，是想证明肉是“新鲜”的，可如此残忍的场景，却是疼在所有人的心上。
对于“现杀现卖” 鳄鱼，商家似乎很有底气，虽然北京获得鳄鱼经营许可证的商家屈指可数，但这个商家却是拥有的，这也是他们敢“现杀现卖”鳄鱼的底气。据了解，2003年国家林业局对54种驯养繁殖野生动物的商业性经营利用实施解禁，鳄鱼也包括在内。但经营单位必须具备《陆生野生动物及其产品经营利用许可证》才能经营。
不知道摊主的“许可证”是否过期了？退一步说，即便是十多年前的规定没有变化，许可证没有过期限，但无论如何，都应该是慎之又慎的。有一个叫作“动物福利”的词现在已经被我们经常性地提起，越来越多的人也已经意识到“动物福利”的重要性。
所谓动物福利，就是让动物在康乐的状态下生存，其标准包括动物无任何疾病、无行为异常、无心理紧张压抑和痛苦等。基本原则包括：让动物享有不受饥渴的自由、生活舒适的自由、不受痛苦伤害的自由、生活无恐惧感和悲伤感的自由以及表达天性的自由。抛开科学名词的内涵，我们也知道要善待动物，无论如何，“现杀现卖”都是不可理喻的，“虐杀”动物的任何行为都不该是被“许可”的。
“现杀现卖” 的手段很残忍，可却被商家一再运用。“现杀现卖”的血腥，冲击的不仅是动物的福利，更多的是人的良善和法律的尊严。“现杀现卖”动物的手段，非但不应该被“许可”，而且应该吊销其许可证。
（原标题：现杀现卖 鳄鱼都流不出眼泪）
