卫生部11日发出紧急通知，要求各地切实做好食品卫
生管理工作，预防食物中毒的发生。

　　据介绍，今年元旦前后，江西省赣州地区龙南、定南
二县发生了食用有机锡含量严重超标的猪油而引起的重大
食物中毒事件。 截止到1月8日，有221人中毒，其中有84
人住院治疗，1人死亡。 这件事严重损害了消费者的身体
健康。

　　根据国务院领导的批示精神，为了切实做好事件的查
处和中毒患者的救治工作，卫生部特发出紧急通知，要求
各地卫生行政部门采取严密的防范措施，组织对辖区内食
品加工、餐饮业和食用油销售等重点制油、用油单位进行
清查；对在清查中发现的违法行为并涉嫌犯罪的，及时移
送公安、司法机关；江西省、深圳市卫生行政部门要在核
查工作的基础上，与有关部门密切合作，认真查源截流，
对其流向地要逐一查实。卫生部还指出，春节将至，各地
要根据卫生部《关于加强1999年元旦春节期间食品卫生监
督检查的紧急通知》的部署，结合本地实际，切实做好食
品卫生管理工作，预防食物中毒的发生。