据新华社北京4月4日电  今后，我国将有计划地建立
非粮食食物生产和商品基地，面向整个国土，多途径开发
食物资源，以缓解和弥补耕地和粮食的不足。

    记者日前从农业部了解到，目前，我国在食物供给上
正逐步实现两大观念转变，即从传统的仅仅依靠耕地转变
为大力开发利用非耕地资源；从单纯依靠粮食扩展到全方
位、多层次开发食物资源。

    据统计，我国现在每人日均可从食物中获取2700大卡
热能，70克蛋白质，57克脂肪，绝大多数百姓食无忧，但
与发达国家相比，还有较大差距，食物质量、品种有待改
善。

    目前，我国开发多种食物资源的巨大潜力主要包括：
海水和淡水养殖；山区果品及其它木本粮油和土特产品；
野生动植物驯化利用和引进、开发食物新资源。