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丹顶鹤金丝猴在广东茂名成盘中餐

http://www.sina.com.cn 1999年2月2日 12:05 南方日报

  近日有读者向本报新闻热线报料,称茂名市由于执法
不力及某种陋习,大小食肆食野生动物之风愈演愈烈。日
前,记者前往茂名进行暗访。

  天鹅湖饮食娱乐城位于茂名市官山东路。走进“天鹅
湖”,记者看到酒店大堂内赫然摆放着穿山甲、黑熊、金
丝猴、丹顶鹤等珍稀野生动物的大幅图片。在“天鹅湖”
菜谱的最后一页,记者注意到有一活页的  “特别推荐菜
单”,一道道价格昂贵的菜跃然入目: “金丝鹤380元/
只,大白鹤380元/只,飞天虎380元/只,黄鹤480元/ 
只,夜鹤168元/只”。“雪茸炖熊掌” 名列特别推荐的
首位,但未注明价格。记者问服务员还有没有一些特别的
东西?服务员悄声说,这里有金丝猴、丹顶鹤、熊掌等。
熊掌的价钱大概是每公斤400元,金丝猴每公斤300元,丹
顶鹤每公斤200元左右。

  离“天鹅湖”不远有家益盛饭庄。记者看到,饭庄的
厅堂外,用铁笼子装着飞天虎、虎鸠、斑鸠等各种鸟类和
蛇。其中,关在笼中的一条毒蛇“过山风”重达11公斤。
记者问如要请客有什么货?其服务台经理递过一张名片,
颇为自得地说:“熊掌、穿山甲我们都有,  要什么有什
么。如果是明天中午请客的话,最好上午八九点钟打电话
来预定,这样可以保证食物新鲜。”据当地人介绍,益盛
饭庄的价位比较低,食客如云,堪称是吃野生动物的“大
排挡”。

  记者打通茂名市第一招待所贵宾楼的电话,说要找一
名称“师爷”的人定餐。“师爷”如数家珍地告诉记者各
种野生动物的价钱。记者驱车先后走访了茂名市内的南方
美食城、第一大饭店、文博酒家、八宝饭庄、文豪大厦南
岳庄等,大堂的服务小姐全都说,想吃什么野味,只要提
前预定都有。另外,记者发现茂名市区内以鸟命名的饭店
如“百鸟乐”、“百雀香”之类的比比皆是。的士司机告
诉记者:“茂名流行喝鸟粥,吃鸡煲饭。吃熊掌、穿山甲
,亦算家常便饭。”

  在茂名市河西农贸市场一个僻静角落,记者目睹了一
场买卖穿山甲的讨价还价过程。三只穿山甲最后以近8000
元成交。旁边档口的人悄悄告诉记者,这里不仅卖穿山甲
,还卖熊掌、猴、鹤等。大多数是固定的酒家或熟客来订
货,一般生人是买不到的。平均算起来,丹顶鹤一周能卖
5只,穿山甲一天能卖20只,天鹅每天能卖10只。

  记者从省野生动物保护协会获悉,黑熊属国家二级保
护动物,丹顶鹤属国家一级保护动物,穿山甲属国家二级
保护动物,金丝猴属国家特级保护动物。对于虎鸠、过山
风等非国家重点保护动物,省有关部门正在提议立法保护。