本报讯/记者林劲榆 善于公关策划的肯德基上周曝出土豆泥断货事件,不少人开始怀疑这可能是肯德基的广告伎俩。肯德基上级主管百胜中国有限公司有关人士在接受本报记者采访时对此予以断然否认。
该公司公共事务部的徐小姐表示,肯德基绝对不可能冒如此巨大的风险来进行公关活动,这样做一旦被公众发现将是一个大丑闻,实际上肯德基已经为土豆泥断货蒙受了巨大的有形和无形损失。
但消费者的怀疑也自有其道理:首先土豆泥在肯德基并不是卖得最好的,为什么只有土豆泥断货?其次,只有土豆泥是肯德基独有的商品,断货不会造成客源流失;最后,土豆泥断货造成的社会影响是积极的,让人们感到肯德基供货管理的严格和受欢迎程度。总之,土豆泥断货很可能是肯德基一种吸引人们关注的公关手段。
面对消费者的疑问,徐小姐解释了土豆泥断货的主要原因。她说在肯德基的几十种商品中,土豆泥并不是主打产品,但却是唯一一个仅有一个供货商的商品,这主要由于肯德基对于土豆粉有严格的要求。正是由于这一原因造成土豆泥有相当大的断货风险,实际上现在肯德基的土豆泥在其他国家也出现了同样问题,肯德基正在国内积极寻找土豆泥供货商。徐小姐请消费者放心,由于有足够的供货保证,肯德基的其他商品是不可能出现断货的,土豆泥断货问题可能在一两个月内得到解决。
据记者了解虽然少了土豆泥,但肯德基在上海的生意似乎并没受多大影响。
双休日,记者走访了浦东、新客站和淮海路上的五家肯德基,店堂内依旧顾客盈门,土豆泥断档似乎并没有影响消费者的热情。在淮海中路陕西南路的肯德基内,一位带儿子前来就餐的妇女说:“土豆泥没有还可以吃其他的。”
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