本报讯（记者 杨玲 实习生 吴星）为确保市民吃上放心肉，重庆市有关部门日前对全市肉与肉制品进行了突击，结果喜忧参半。

　　据悉，各大中型肉品冻库均存在代存放肉品及冻库部分出租经营的情况，有的还在冻库周围修建门面配合冻库出租，使其在卫生管理上存在较大漏洞，甚至未办理卫生许可手续。另外，肉联厂还存在冻库内贮存的肉品无入库日期标识、非食用食品或高温肉品与正常肉品混存混放等冻库肉品上的不规范管理情况、永川市长江肉联厂等屠宰场的病死猪肉无害化处理设施未运行，病死猪很可能通过非法屠宰途径流向市场。

　　接下来，全市各地卫生行政部门将对辖区内的肉类屠宰、加工、储存及重点使用企业进行拉网式突击检查。未经检疫或检疫不合格的肉品入库、不合格的肉和肉制品上市、加工和使用不合格的肉品都在严禁之列。

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