朱蓉萍女士前天向本报反映，她63岁的哥哥在吃“摇摇冰”（一种经摇动后会结冰的饮料）时，不慎吃了硝酸铵，幸亏抢救及时，才未造成严重后果。但她据此认为，这种暗藏隐患的食品在市场上销售实在令人担忧。

　　据朱女士说，4日上午，其侄子出于好奇，在超市买了三罐“摇摇冰”给她哥哥尝新。她哥哥吸了几口就没了，但罐头里却明显还有不少水和冰在晃动。于是，他哥哥就用筷子戳破隔离层吸食，结果味道不对，他马上吐了出来，但一直恶心，午饭都不想吃。后来，家人发现他嘴唇、手脚逐渐发紫，便立即将他送至华山医院。医生向厂方查询才知她哥哥误食的是制冷液硝酸铵。在职业病医生的指点下对症下药，才未造成严重后果。

　　记者向上海职业病医院的有关医生作了进一步的请教。据了解，硝酸铵属亚硝酸盐之类的化学物质，人误食之后，不但会出现高铁血红蛋白症，严重时还会因缺氧而危及生命。如此不安全的化学物质放在饮料下面，万一被误食怎不令人担忧？希望有关部门能对此引起关注。本报记者 高毅果

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