本报记者王军华 前晚，第二届王府井国际啤酒广场圆满落下帷幕。记者从主办方获悉，为期10天的王府井啤酒广场销售啤酒近300吨，总客流量达到200多万人次。

　　今年的啤酒广场给人最突出的印象是干净。据承办方新创意广告艺术公司招商部主任耿满荣女士介绍，今年在筹划的时候就把“用环保来提升啤酒广场的档次和品位”当作头等大事来讨论。在啤酒节期间，供顾客食用的只能是经过正规食品厂加工的真空包装食品。现场制作的带油的、带烟的小吃都不能售卖。除此以外，他们还加强了保洁力度。每个摊位都有2至5个保洁员随时清扫。良好的卫生环境保障了啤酒广场的顺利进行。

　　此外，丰富多彩的文化活动给整个啤酒广场增添了活力。今年的表演借鉴酒吧风格。在燕京、青岛、银麦、科隆巴赫等近20个国内外啤酒厂商的啤酒展位旁边，错落有致地散步着小型演出点，除了老树皮爵士乐队、“现代之声”音乐组合、民族歌舞团电声乐队、“东方爵士”协会等演出之外，还有勾起人们怀旧情结的露天电影。让人们感觉就像在酒吧一样轻松惬意。

　　近年来，“啤酒节”这个一向是老外们的“专利”缘何在国内升温？有关专家认为：我国已成为世界第二大啤酒生产国，啤酒已是中国人餐桌上不可缺少的首选饮料。其次，“啤酒节”升温，是市场竞争白热化的体现。啤酒节不仅是厂家面对面展示新产品的舞台，还是企业推广品牌，提升形象的大好商机。此外，“啤酒节”本身这种集歌舞狂欢、纵情娱乐及饮食购物于一体的形式易被大众接受。中国啤酒市场的区域性消费现象举世罕见，北京人喝燕京啤酒，青岛人喝青岛啤酒，四川人喝蓝剑啤酒，广州人喝珠江啤酒。啤酒节的举办有助于各种品牌的啤酒与消费者亲密接触，成为打破区域消费的突破口，这也是厂商们踊跃参加啤酒节的主要原因之一。

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