本报讯 如今，北京人越来越喜欢“下馆子”了。记者昨天从市统计局了解到，一项最新的调查数据显示，今年1至6月份，北京居民在外餐饮支出明显增加，人均达到365.08元，比去年同期增长12.5％，而油、肉、菜、蛋等副食品购买量则呈普遍下降趋势。

　　今年上半年，北京居民人均购买植物油4.8公斤，同比下降1.8％；购买鲜菜83.9公斤，下降0.5％；购买猪肉17.3公斤，下降2％；购买牛羊肉6.4公斤，下降4.4％；购买鲜蛋10.4公斤，下降4.6％。

　　工作和生活节奏的加快，使得越来越多的北京人无暇顾及柴米油盐，便捷的饮食方式成为人们的首选。一位在外企公司上班的白领告诉记者，他工作日中的一日三餐大都在单位附近的快餐店解决，只有在双休日才自己买菜做饭。

　　餐馆越开越多，餐饮业价格普遍下降，让北京市民们越来越有了口福。现在，“下馆子”已不再仅是节日的享受，在寻常的日子里，人们也纷纷离开厨房，走进饭馆。记者所在的小区内五年前只有一家刀削面馆，如今，6家菜馆争相开业，川、鲁、粤菜吃啥有啥。

　　来自市统计局的数据显示，今年1至7月，北京市餐饮业零售额达到54.1亿元，比去年同期增长10.9％。而入夏以来，由于天气炎热，人们不愿意上灶动火，使餐饮业更加红火，六七两个月，营业额都达到8.2亿元，分别比去年同期增长14％和11.5％。 (通讯员李小虎 记者阴奋立)

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