本报讯 昨日上午9时40分左右，位于 沙太路穗港停车场里的一个厨房发生一起高压锅爆炸事故。

　　记者赶到南方医院急诊科，看见伤者正躺在床上接受医生的治疗，只见 他满脸、满头上还有很多米粒。伤者姓吴，今年30多岁，事发时他刚刚起 床，像往常一样在距厨房高压锅不到40厘米的一个洗手盆里刷牙，旁边的 高压锅正“哧哧”地响着。突然，“轰”地一声闷响，高压锅盖冲天而起， 蒸汽也喷射而出，巨大的气流把吴先生撞到了一边，当时吴先生感到左边脸 颊和嘴巴一阵巨痛，鲜血从左边脸上流了下来，他立刻捂着伤口冲出屋子。 厨房里一片狼藉，变了形的锅盖躺在地下，喷出的饭粒粘满厨房各处。

　　吴先生的朋友随后将他送到南方医院医治，现在他左边脸颊裂开的伤口 已经缝合，左边有一颗牙齿已被炸掉，还有两颗也被炸成碎块，但仍然粘连 着没有掉下来，需要进行牙齿根管手术。

　　据吴先生称，那个高压锅他用了四五年，一直都相安无事，没想到会突 然发生爆炸事故。

　　使用高压锅安全事项

　　不恰当地使用高压锅是一件危险的事情，因为一旦高压锅发生爆炸，后 果是很严重的，为了安全起见，市民在使用高压锅的时候要注意以下几点：

　　1·在使用前要仔细检查锅盖的阀座气孔是否畅通，安全塞是否完好。

　　2·锅内食物不能超过容量的4／5，加盖合拢时，必须旋入卡槽内， 上下手柄对齐，烹煮时，当蒸汽从气孔中开始排出后再扣上限压阀。

　　3·当加温至限压阀发出较大的嘶嘶响声时，要立即降温。

　　4·烹煮时如发现安全塞排气，要及时更换新的易熔片，切不可用铁丝 、布条等东西堵塞。（张蜀梅 许琛）

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