本报昨日报道(通讯员卢庆雷 杨东风 记者孟环) 可以制作冰激凌的大豆，老鼠一见它的红毛就吓得不敢吃的大豆……昨天，在通州区台湖镇召开的中国农科院首届大豆新品种现场观摩会上，参观的人们可大开了眼界。中黄等十几个品种的大豆新品种让人们意外地了解到，原来大豆还有这样的。

　　拿中黄18号来说，它是一种低豆腥味、早熟、高产的新品种。据专家介绍，这种大豆去掉了大豆蛋白中的部分有刺激味的元素，因而豆腥味小，但蛋白的营养却丝毫没减少，所以这种大豆可以用于做冰激凌等食品，还能制成各种口味。这种大豆在全国仅通州台湖镇有30亩。夏丰一号是另一种神奇的大豆品种，豆子结果后，豆荚上长着的红毛竟能吓得老鼠都不敢偷吃它。

　　农科院院长王连铮介绍，由于我国大豆产量低而且蛋白、油等元素含量低，因此每年都要进口1000多万吨大豆、豆油等相关产品。

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