本报讯 （记者刘建）从明年1月1日起，上海的畜牧部门将为猪、牛、羊等畜类建立档案。牛、羊实行一畜一标一证，猪实行一猪一标、一窝一证。这是近日出台的《上海市动物免疫标识管理办法》所做的规定。

　　据悉，档案将记载猪、牛、羊生长过程中饲料、兽药和添加剂的使用情况以及防疫和免疫等情况，以保证畜产品安全的可追溯性，使更多、更安全的猪、牛、羊肉类产品进入市民的“菜篮子”和“餐桌”。

　　为猪、牛、羊建立档案，就要对猪、牛、羊生长的周期进行全程监控，如放养条件是否在无污染的自然环境中，水土、空气等指数是否达标；喂的是什么饲料，是否受到过农药或残留添加剂的污染；并为猪、牛、羊建立免疫标识，包括耳标和免疫证。耳标为一次性使用，全市统一编号，编号表示猪、牛、羊等动物所在的区县乡镇区域，凡免疫动物的左耳均需挂免疫耳标。

　　目前，上海部分畜牧场已开始为猪、牛、羊建立档案，明年起将全面铺开。

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