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防假出奇招 大闸蟹扎上“金腰带”

http://www.sina.com.cn 2001年09月20日16:53 扬子晚报

  本报讯 秋风乍起,又到螃蟹大量上市时节。南京一些农贸市场、卖场超市和各大宾馆饭店,都开始叫卖起螃蟹。其中,来自苏州阳澄湖、被誉为“蟹中之王”的大闸蟹,今年每只腰间都扎上一个贴着防伪标记的商标,恰似拳击运动员的金腰带,令不少市民啧啧称奇。

  据了解,阳澄湖大闸蟹产量十分有限,一亩湖面水域一般只能产蟹120至150只,整个阳澄湖地区,大闸蟹年产量只有600吨左右,其中60%以上出口,销到南京的非常有限。虽然
阳澄湖大闸蟹今年9月中旬才出水上市,但早在8月底南京市面就不断有“正宗阳澄湖大闸蟹”的叫卖声。为了让市民吃到真正的阳澄湖大闸蟹,原产地政府申领到了全国目前唯一的螃蟹类商标———“阳澄湖”牌,制成金黄色条状贴在每只大闸蟹腰间。“横行将军”扎上“金腰带”,显得更加神气。(薄云峰)

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