本报讯 离中秋节仅有几天的时间，月饼销售进入高潮。作为现场促销的“月饼小姐”纷纷“披挂上阵”，成为商场、卖场里的一道靓丽风景线。但是，记者昨日对南京多家商场月饼专柜的促销小姐现场“测试”发现，她们在介绍自家产品时，仿佛如“背书”一般，对前来的每一个顾客都是“背”同样的内容，如价格合适啦，品牌知名啦等，至于中秋文化和月饼的配料，则一问三不知。

　　正在新街口一商场选购月饼的葛女士对记者感叹，如今的月饼名堂越来越复杂，洋参月饼、中药月饼、特爽月饼，名目繁多，单位里就有同事照着自个儿“望文生义”的理解买回月饼闹了笑话。从事财务工作的她颇为细心，除了问名称、价格、馅心，还会问月饼的原料、生产工艺，但往往这类问题一出口，刚才还热情万分的促销小姐就没了声音。与葛女士相比，一些有特殊消费要求的顾客，更难如意。同在买月饼的戴先生告诉记者，今年妻子特地叮嘱他要买低糖月饼孝敬老人，可他每次向小姐询问含糖量，得到的都是“不很甜”之类含糊其辞的回答，让他很难放心购买。

　　不过，难讨顾客“欢心”的月饼小姐也有自己的苦衷：“谁不想多做生意呢？可没见过哪家厂家对促销小姐培训，都是自己看着产品说明自己琢磨怎么介绍，一般情况还能应付，碰到特‘刁钻’的顾客只能凭个人嘴上功夫随机应变。”然而，月饼生产商也是一肚子苦水。据某厂家领导透露，现在商场、卖场的“进场费”越来越高，单个品种要几千元以上，一个品牌如有10多个品种，总体的进场费要数万元，月饼销售成本巨涨也使厂家尽量减少其他宣传开支，促销小姐的培训费自然能省则省。同时，这位生产商也认为，月饼属于节庆食品，销售周期就一两个月，冲这对促销小姐进行培训也没必要。但业内人士认为，月饼小姐在商场是厂家的“形象代表”，其素质不仅直接决定现场销售效果，还关系着产品的品牌形象，在上岗前进行必要的“专业培训”，是非常必要的。(程洁 骅文)

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