本报讯 本报前不久报道了“上海年夜饭被预订一空”的消息，记者采访发现，同样是年夜饭市场，南京却依然平静如水。记者近日和南京大大小小十几家饭店联系，没有得到一条目前有人预订年夜饭的消息。

　　记者以客人身份给南京几家星级宾馆订餐热线打去电话，当对方听到要订年夜饭的要求时，还以为自己听错了，要求记者再说一遍。记者明确地把预订2002年2月年夜饭的要求复述了一遍，得到的答复是“抱歉，我们还没有开通这项业务，年夜饭的计划还没开始酝酿”或者是“您可以留下联系方式，我们12月份跟您联系”。当记者问自己是不是第一个预订年夜饭的顾客，十几家饭店异口同声：你是第一个！

　　据了解，上海的一些餐馆国庆长假期间就开始了年夜饭的菜式的安排和市场推广，可谓未雨绸缪，所以当有客人前来预订时，餐馆不慌不忙照单全收。而南京假日餐饮市场的火爆在国庆黄金周即有所显现，但面对下一个即将到来的春节黄金周以及除夕年夜饭市场，商家看来还没有一种紧迫感，依然根据传统经验在操作。两相比较，的确耐人寻味。（刘伟 冯海青）

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