多产自广西，怀疑被“吊白块”“洗”过

　　新快报讯(记者林靖峻 实习生魏清莲 通讯员卢彦德)秋冬季节，市民煲汤几乎都爱放上几颗蜜枣以清燥热。但广州市场昨天却再次爆出惊人消息：市面上已经发现总量达10吨的怀疑有毒蜜枣！部分更已流入小型零售店铺。

　　昨天，广州市卫生局突袭了市内最大的蜜枣批发货场———位于芳村区滘口街12号的四家蜜枣仓库，结果在名为“永泉”的一家蜜枣仓库查获总重3.9吨的怀疑毒枣，另外三家仓库也被查出6吨怀疑毒枣。经查，后三个仓库的蜜枣早在9月13日已被市工商局芳村区分局封存。

　　“毒枣”多是广西产

　　据了解，这批怀疑毒枣的包装箱上印有“梧州市同益圆果子食品厂”

　　字样，外包装无生产日期，货主也未能出示有关该批蜜枣的生产厂家卫生许可证和卫生检验报告。已被芳村区工商分局封存的那批蜜枣包装上则印有“梧州市同益圆果子食品厂”和“桂林灌阳县农副产品星富食品有限公司”字样，均无生产日期。

　　市卫生局方面透露，就目前情况看，怀疑毒枣大部分来自广西。有关部门对这批怀疑毒枣的检验报告估计今天可得出结果。他们同时表示，广州市面的毒枣情况并不严重，市民无须过分担心。

　　桂林市民揭开“毒枣”黑幕

　　据透露，广州这次成功查获怀疑毒枣还得归功于一名广西市民的举报。

　　据介绍，国家卫生部前段时间接到一名桂林市民的举报称，有不法商家为谋取暴利，在蜜枣内非法加入国家已明令禁止使用的“吊白块”，导致蜜枣内含有致癌物质———甲醛，二氧化硫的含量也严重超标，直接危及人体健康。

　　接到举报后，卫生部迅速把情况反馈到全国蜜枣销售最集中的广东省。昨天市卫生局的行动就是在省卫生厅的指示下进行的。

　　据透露，连日来，珠海市和东莞市厚街镇都已发现怀疑毒枣。其中，珠海市共查获毒枣180公斤，东莞市查获毒枣260公斤。这些枣都来自广西。

　　“毒枣”如何毒？

　　据市卫生防疫站食品科马科长介绍，有毒蜜枣是指在制造蜜枣的过程中使用了“吊白块”(甲醛酸性亚硫酸钠制剂)。这种物质有强烈的还原作用，不法商人通常会拿它来漂白和防腐食品。被“吊白块”“洗”过的蜜枣由于残留有甲醛和二氧化硫，会影响人体代谢机能，损害肾脏，引起胃痛、呕吐、呼吸困难以及过敏，严重的还会致癌。我国早已禁止使用。

　　鉴别“毒枣”三招

　　一、先看“卖相”。一般来说，正常的蜜枣由于在制作过程中氧化了，故呈棕褐色，表面无光泽，看上去很不靓；而加了“吊白块”的蜜枣由于漂白作用，蜜枣呈黄色，且有光泽，比较光鲜。

　　二、要看包装袋标示是否齐全，如生产日期、保质期等。最好还有卫生许可证。

　　三、到信得过的大商场购买，切勿贪方便、贪便宜。

　　新快报记者宁彪／摄

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