想知道甜美、营养的新西兰奇异果，除了快刀切半直接挖食，或者榨成奇异果汁饮用之外，还可以怎么享用呢？记者今天在徐家汇港汇广场就亲眼目睹了奇异果的12款不同吃法。

　　在"妙尝'佳沛'新西兰奇异果创意大赛"现场，来自本市的12名周冠军怪招迭出，施展绝活，将新鲜的奇异果配上虾仁，豆腐、火腿、芝士片，衬上苹果、葡萄、鲜橙，盖上蛋糕、寿司，浇上卡夫酱、千岛汁，点缀着樱桃、杨梅，端将出来，色彩丰富，营养绝佳，看了使人食欲大增。

　　有趣的是，今天来到创意大赛总决赛现场的选手居然大都是女性朋友们，还都挺年轻。她们表示，平时办公室工作累了，回家喜欢动动手，作点不一样的菜式或水果拼盆，即富有营养，又可以为自己和家人的生活添加姿彩。看到这次比赛的广告，尤其有3个赴新西兰享受阳光的大奖机会，她们更是开足脑筋，集思广益，创造出这么多不同的吃法，结果发现奇异果配菜肴，当主食，作水果，样样在行。

　　担任此次活动评委的静安希尔顿饭店的特级点心师告诉记者，其实奇异果的功效远不止此，现在国外已经废弃了用柠檬佐餐海鲜的做法，而改用奇异果了，因为奇异果兼具柠檬的酸香，可以驱掩腥味，又有柠檬所不具备的天然甜美。产自新西兰的"佳沛"奇异果拥有绿色和金色两种阳光色，更能增强配菜的效果，因此广受专业点心师的欢迎。

　　奇异果就是我们说的猕猴桃，光看它毛茸茸的外皮，就知道它可不是一般的水果。被称作营养之王的"佳沛"新西兰奇异果决非浪得虚名，它的钙含量是葡萄柚的2.6倍，苹果的17倍，香蕉的4倍，维他命C的含量是柳橙的2倍，其特有的膳食纤维不但可以促进消化吸收，也可以增加饱足感，配合奇异果的低热量(仅有45卡路里)特性，是减重与兼顾营养的最佳选择。同时，它还含有丰富的矿物质、氨基酸，能补充人体的能量及水份，营养师称它为"营养活力来源"。每天只要一个奇异果，就能提供人们一天所需能量的1/5。除了传统的绿色奇异果，"佳沛"经过15年精心研究，天然培育出的金奇异果，更为甘甜，混合热带水果的香气，受到老人、孩子的喜爱。

　　此次在上海举办的"妙尝'佳沛'新西兰奇异果创意大赛"受到了广大消费者的欢迎，正说明了越来越多的人们已经选择"佳沛"新西兰奇异果作为健康生活的一部分，而奇异果在市场上的流行，更折射出人们对健康营养的新需求：营养绝佳，活力充沛。

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