本报今日讯(实习记者邱伟)昨天下午,记者根据读者提供的线索,来到一家位于南城的批发市场中,在一个出售冷冻肉制品的摊位前停住了脚步。“有骆驼掌吗?”记者开门见山地问,“驼掌、驼峰都有,您要多少?”摊主毫无顾及地答道。“怎么卖?”“驼掌每斤40块钱,驼峰十来块钱一斤。”“有现货吗?”“没有,得过几天才能取,不过保证一星期内能到货。”
在记者随后和摊主的闲聊中得知,这个小贩卖驼掌有两个多月了。光顾他这儿的都是些高档的饭店和酒楼。这些饭店、酒楼通常每月会来一两次,每次从他这里采购三五个驼掌,拿回去后一般只给熟客推荐这些“新鲜玩意”。摊主说从他这儿买走一个驼掌就得100多块钱,也不知那些饭店加工后卖多少钱,不过他听说有的酒楼居然拿驼掌当熊掌蒙事。虽然这名摊主坚决不肯透露驼掌、驼峰的来源,但他承认这些“冻货”都是偷运进京的,只能在私下里买卖。摊主还说现在做这生意的人不在少数:“您要向十家卖‘冻货’的要驼掌,三四家都能应下来。”
记者从有关部门得知,这些非法经营的冷冻肉制品已经超出了正常的经营范围,没有经过任何检验检疫手续。在此提醒那些“来者不惧”的大嘴食客们,别因为一时的嘴馋和好奇,吃坏了自己的身体。
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