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名厨黄世伟表演绝活--在“人肉菜板”上剁肉(图)
http://www.sina.com.cn 2001年11月07日17:44 人民网


　　人民网11月7日电 正在杭州举行的西博会美食节上，中国名厨黄世伟表演的绝活——光背上剁肉让中外来宾赞不绝口。黄大师在2两个月前刚获得“金鼎”碑全国邀请赛绝技绝活金奖，今年9月31日，他被邀请赴京，参加世界烹饪联合会十周年庆典，并在人民大会堂为世界各地的名厨表演。黄大师为杭州人，这套功夫，10年前就偷偷地在操练了。(王飞)

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