昨天下午，记者在上海陕西路地铁站看见一位高鼻子、蓝眼睛的洋人，身穿饭单，手拿刀叉，站在案桌旁操刀做比利时小甜饼，现做现卖，引得市民纷纷驻足观望并购买。

　　昨天下午2时50分许，这位老外站在一个如同木推车模样的案桌前做开炉的准备。据售饼的女营业员———一名上海小姐说，这位老板是比利时人，中文名叫施德明。老板认为，具有比利时地方特色、在比利时很流行的小甜饼，在上海一定也会受到中国人的喜爱。

　　约一刻钟后，施老板将炉内清除得差不多了，开始做第一炉小甜饼，但小甜饼上还是粘有发焦的饼屑，施老板将这两块小甜饼扔进了垃圾桶里，再做第二炉，他将这炉小甜饼分成若干小块，用牙签让围观的市民免费品赏，第三炉才正式开卖。

　　据悉，施老板在此现做现卖小甜饼已有2个多星期了，每天都能卖出200多块比利时风味的小甜饼。(本报记者黄继抗)

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