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夜市粥店有令不行 野生鸟类横尸屠场

http://www.sina.com.cn 2001年12月06日15:20 南国早报

  本报柳州讯 广西柳州高中学生小张12月4日向记者反映,他上学必经的东台路夜市成了麻雀、山鸡、鹧鸪等野生鸟类的屠场,有两家粥店长期宰杀野生鸟来招徕顾客。

  记者当日夜间到城中区各个夜市兜了一圈,发现宰杀野生鸟煮粥卖的粥店不止是东台路夜市一家,连塘路夜市和雅儒路夜市也有!这3个夜市的一些粥店都公然标榜自己卖的粥“够野够味”,且用鸟笼装上几十只麻雀、山鸡、鹧鸪、斑鸠等野生鸟摆在店前,一有顾客即
现杀现煮。据知情人透露,这些野生鸟大多是贩鸟专业户从捕鸟专业户手中收购得来,再分销到各个粥店、饭店。

  记者看到,在鸟儿的惨叫声中,杀鸟的小工抓出顾客选中的野生鸟,将其猛力摔到地上,可怜的鸟儿马上一命呜呼!那小工麻利地烫水拔毛、开膛破肚、快火烹煮,几分钟之后,一锅“够野够味”的野鸟粥就摆到了顾客餐桌前。(记者虞蒋一)

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