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狗肉生意有多大赚头?

http://www.sina.com.cn 2001年12月07日12:29 南方都市报

  千里追踪毒狗肉之交易流程

  在大余县青龙镇,本报记者假扮从深圳来的买狗人与该镇狗肉贩子郭老 板谈起“生意”。当被问及利润有多大时,郭老板轻描淡写地说,每年大概 10万余元,赚得也不多。

  记者:你做这生意有多久了?

  郭老板:从1991年开始,我便做狗肉生意,但以前只做活狗,做毒 狗是近两年的事。

  记者:如果我要死狗肉,你每天都保证货源吗?

  郭老板:货源是绝对没有问题,我从事这行都10年了,每天我这里的 货多则500多公斤,少则二三百公斤,基本上没问题,万一出现缺货的情 况,我还可以从别的地方调货过来。

  记者:你手下有多少人在偷狗?

  郭老板:这个不好说。但人员不固定,有些人干了一阵子便不干了,也 有人长期干这行。

  记者:青龙还有人从事收狗肉这行吗?

  郭老板:不只是青龙,在大余别的地方,甚至赣州地区其它地方都有许 多人从事这个生意。因为我们偷的狗都是土狗,肉特别香,广东人特别喜欢 吃。

  记者:你知道除江西外,其它省有没有这种毒狗肉流入广东?

  郭老板:听韶关的老板说,他们还从湖南、湖北收购这种毒狗肉。

  记者:一只狗到底有多大的利润,每年你从中能获利多少?

  郭老板:我以每公斤7元的价格回收,宰杀完之后,又以每公斤11元 左右的价格卖出,除去内脏等重量,每公斤狗肉能赚2元钱,多收购多赚, 少收则少赚,多则一天能赚1000元,少则400元左右。由于吃狗肉受 时间的限制,只有六七个月,因此,每年获利大概10万余元,赚得也不多 。

  记者:这些毒狗肉有没有问题,出了事怎么办?

  郭老板:这个你不用担心,狗吃了毒药后,1分钟左右便死掉了,毒药 主要残留在口里面,不会留在狗肉上,杀狗时,我们会将内脏全部扔掉,因 此不会出问题,有的时候,我们自己也吃这些狗肉,从未发生过中毒事件。

  记者:这些毒药从何而来,是由你提供的吗?

  郭老板:这些药一般是从韶关拿过来的,但与我没关系,我不直接将药 给偷狗的人,如果我将毒药直接给他们,到时公安会找我麻烦,但这么多年 ,我没出事,就是因为我只负责收狗肉。

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