12月19日晚，黄泥工业园区的一个牛肉屠宰场正在宰杀时，防疫、兽检等执法人员突然赶到，对其进行检查。

　　有群众举报，黄泥工业园区有一个非法牛肉屠宰场，每到夜晚，都会宰杀活牛。重庆市动物卫生检疫站、渝北区卫生防疫站接报后，赓即对这个屠宰场进行了突击检查。

　　整个屠宰场面积不到100平方米，卫生条件很差，牛肉经剥皮后就放在地下。老板谭清才说，屠宰场从今年6月就开始进行屠宰牛肉，然后将牛肉销往农贸市场。

　　渝北区防疫站执法人员告诉记者，这是一个非法屠宰场，没有卫生许可证、建议检验证、场地许可证及工人健康证。而且，牛油系利用质量很差的脚料等熬制而成。当事人说不清这些牛油的去向，很有可能被火锅店拿去作火锅底料，对食客的健康有影响。防疫执法人员当即将39块牛油拉到防疫站进行检测。记者 王先敏 李朝阳／文

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