往年到了元旦、春节前夕，市里和郊区就开始为市民过节的蔬菜忙活起来了。一方面布 置郊区菜农种多少亩大白菜、种多少亩乌菜，拨下多少补助；另一方面拨款、下计划给商务 部门储备大白菜、储备马铃薯……

　　然而今年“两节”虽然快到了，市里对“两节”蔬菜供应却表现得非常平静，甚至可以 说“不闻不问”。

　　昨天下午，我们冒着蒙蒙细雨来到郊区，探寻合肥市“两节”蔬菜供应“底牌”。 6000亩菜瞄准“两节”

　　面对我们对“两节”蔬菜供应的疑惑，郊区蔬菜局的郭孝斌说，现在郊区没有为“两节 ”供应操什么心，因为现在地里有菜。

　　地里现在有多少菜？郭孝斌说，郊区现在的3.6万亩菜地，除了部分因茬口的原因在 空着外，绝大多数菜地都种上了菜。按上市期计算，“两节”期间郊区将有6000多亩菜 地赶上。这些菜地每天可向市场供应30万公斤左右的菜，占到合肥市日蔬菜消费量的60 ％，加上外地菜，市民不愁吃不到菜！

　　不仅量上有保证，今年郊区的“两节”菜还告别了以往的单一，除了大宗的“两乌一慢 ”，种植面积在几百亩的大品种，如芹菜、辣椒、西红柿、菠菜、香菜、大蒜等就有十几个 。

　　钢架薄膜防雪寒

　　不仅地里有足够的菜，郊区菜农还准备好了应对大雪急冻的防灾措施。

　　我们在七里塘的邵大郢蔬菜基地、种苗基地看到，虽然天下着雨，但那里的几百亩钢管 大棚里却像装了空调一样暖和，下的雨只在大棚的顶上留下轻脆的叮咚声。郭孝斌介绍，像 这样的大棚菜地，郊区有2000多亩。加上一些竹弓大棚、竹架大棚，每年春节后，郊区 菜地都会有近万亩蔬菜有大棚防护。

　　除了大棚，每当灾害天气来临前，郊区都会将气象部门提前告知的天气信息通知菜农。 这样菜农就能提前用薄膜将菜地盖起来，一般能盖住7000来亩。 市场真正做了主

　　说起今年的“两节”供应，郭孝斌还有一丝“失落”。往年这个时候，市政府对他们的 工作多关注呀！

　　1997、1998两年市政府除了安排冬储大白菜外，对郊区的“两节”蔬菜种植还 给予了种种优惠与政策。而到了前两年，市里根据市场情况，“两节”供应采取部分冬储大 白菜和在地储备菜相结合。在看到两年的在地储备菜也用不上时，今年则彻底断了。

　　其实在“两节”蔬菜供应上，不仅政府意志在一点一点褪去、市场一步一步取得主动， 在品种选择和结构搭配上，市场也逐渐占了上风。像20世纪80年代领风骚的大白菜，现 在每年冬季种植已不到千亩，而20世纪90年代“两节”蔬菜供应翘楚的“两乌一慢”现 在种植面积也在下降，郊区今年冬季“两乌一慢”面积只有1.3万亩，比去年下降了20 ％，压缩下来的菜地则种了其他更受欢迎的品种。

　　以前郊区政府布置菜农种什么菜、种多少菜，菜农一般都不听。现在，政府只对菜的价 格和品种等信息进行引导，菜农自己反而积极地就把菜种上了，而且还积极随着市场调整种 植结构和品种。过去政府主要抓叶菜产量保供应，现在则更加注重品种花色和质量。这样也 不至于一个菜上市都上市，品种、结构分散，生产茬口拉开档，既保证了市场供应，又使菜 农收入稳定。

　　市场这双无形的手不仅指挥了郊区“两节”蔬菜的生产，更指挥一些大蔬菜贩运户直接 介入生产。现在只要合肥市场上某一品种好卖、价高，贩运大户们不仅“闻风而动”贩运， 甚至直接在外地组织生产。结果，现在市场上不仅80％的季节菜变成了常年菜，而且菜价 也很少出现大幅波动。(本报记者 熊国庆)

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