早报讯 （记者蔡宇）昨（23）日，记者获悉，“名厨包工头”已悄然在蓉城出现，模式为“厨师包工”。“包工头”的手下有70多名弟子，由其统一安排工作，发放薪水，“包工头”从中获取报酬。

　　今年50余岁的杨师傅有近30年厨龄，去年他从成都市饮食公司退休后，杨师傅门前便挤满慕名前来拜师学艺的小伙子。他从其中挑出10余名有资质的小伙子收入门下，将自己最为拿手的川菜厨艺传授给了他们。3个月后，出师的弟子找工作却碰上了难题：因为刚出道没啥名气，酒楼菜馆不愿聘用。杨师傅只得亲自出马，将弟子们一个个介绍进了成都知名的酒楼，薪水由酒楼交给杨师傅发放，以保证弟子“品质优良”。杨师傅也能额外收到弟子们的酬谢金。

　　据杨师傅介绍，目前他手下招有70多名弟子，如有酒楼餐馆向他要人，他立马调度满足，长短工不限。杨师傅俨然成为了“包工头”，杨师傅自豪地笑称，这种借鉴于建筑业包工模式的“厨师包工”在成都为首创。问及杨的月收入，这位“名厨包工头”笑嘻嘻地叉开5个手指：不低于5000元！

   短信圣诞站送大奖：数码相机、CD/VCD…好机会别错过！
      送祝福的话，给思念的人--新浪短信言语传情！