早报讯(记者曹伦)染色大米、染色腊肉、染色海带、染色花生米……市场上被商家们称为“美容食品”的色素食品越来越多,成都不少市民抱怨,哪里找得到没加色素的本色食品呢?
花生米可当口红用?
家住府南新区的一位姚姓消费者日前向消协投诉称,他在家门口的小食品店花2.8元买了0.5公斤“红”油花生米回家当零食吃,吃到一半时,偶然从镜中发现,自己的嘴唇已被染得鲜红。原来,所谓的“红”油花生米是色素染成的。
无独有偶,成都梁家巷市民刘英近日在互助路农贸市场购买了一种较便宜的海带丝,买回家用水冲洗时竟发现海带丝的绿色也是“化妆”效果,洗净的海带丝原来又老又厚。
据记者调查了解,目前成都市场的熟食品、腌腊食品以及部分生食品,少有不添加色素的。有的不法商贩甚至用色素将过期变质食品染成“好”食品,欺骗消费者。
食物“化妆品”节前俏
昨日,记者在成都东大街化工一条街上看到,几乎每家化工产品店都标注着“经营色素”的字样。记者向一位女店主询问“做腊肉加什么色”,她不假思索就告诉记者“黄色”,然后拿起一瓶“日落黄”向记者热情推荐。这位店主称,快过年了,这段时间色素特别好卖。在另一家化工店,老板更自称为“色素专家”。她说,哪种食品加哪种色1她清楚得很:拌海带、海白菜应加“果绿”;辣椒应加“辣椒红油”;加工肉食品应加“胭脂红”。记者接过她所说的“胭脂红”色素,只见标签上写着:主要原料盐酸、钠盐等。
昨日,记者就此采访了省食品协会一位专家,这位不愿透露姓名的专家称,食用色素对人体没有直接危害,但不宜提倡。当然借用色素“包装”劣质食品是非法行为,应予以严惩。
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