（一）朋友的母亲家住济南山师东路。她经常邀几个老伙伴到山师蔬菜市场买菜。让她高兴的是，只要有钱，想吃啥菜，市场上都有；让她烦恼的是，买菜时很累心，左挑来、右挑去，惹得卖菜人不高兴。前几天，记者在市场上遇到朋友的母亲，问她为何买菜时总是“挑肥拣瘦”的，她说：“不挑不行啊。现在市场上销售的菜里农药太多了。”

　　像朋友母亲这种想法，济南市许多市民都有同感。这几年市场上的蔬菜品种虽然丰富多了，外观上也漂亮新鲜了，但口味却大不如从前了；更让市民们担心的是，蔬菜上残留的农药越来越多了，买菜时不得不采用“辨色泽、看虫眼、闻味道”的办法，反复挑选。回到家后，还要对蔬菜去皮，用洗涤剂洗，在清水里浸泡，甚者用开水烫。待这一系列繁琐的“消毒”工作干完后，心里还拿不准蔬菜上的农药残留到底减去了多少。对此，许多市民发出这样的感叹：蔬菜吃得真累人！

　　（二）市民们的“感叹”和担心不无道理。前不久，国家质量监督检验总局公布了2001年第三季度产品质量抽查结果，其中蔬菜农药残留量的抽查结果最为引人关注：质检总局共抽查了23个大中城市的大型蔬菜批发市场，发现有47·5％的蔬菜农药残留量超过国家标准。这种事关消费者身心健康乃至生命的大事，怎能不让市民们牵肠挂肚？来自农业部一家权威机构的检测报告称：农药残效期在一些蔬菜上，最短为7天，最长为10天左右。人一旦食用带有剧毒、高残留的蔬菜，会造成急性中毒，导致头晕、恶心、呼吸不畅，甚至窒息死亡；长期食用带有农药残留的蔬菜，农药在体内慢慢蓄积，会导致各种各样的疾病甚至癌症和胎儿畸形。

　　其实，国家对蔬菜农药残留问题十分重视，1997年就颁布了《农药管理条例》，对什么样的农药有毒、有剧毒，什么样的农药不能喷洒在作物上，都有详细、严格的规定；各省也先后制定发布了《农药合理使用准则》；化工部还发出通知，禁止16个种类、54种农药在果、茶、菜中使用。但不少菜农为了产量和自身经济利益，或超剂量使用农药灭虫，或使用国家禁用的农药，甚至在蔬菜收获上市的头几天，还喷洒有高残留、剧毒的农药。试想，这样的蔬菜进入市场，怎能不发生中毒事件呢？

　　此外，为确保消费者吃上放心菜，国家还对哪些农药可以生产、哪些农药不许生产，也做出了严格规定。像DDT、六六六、三氯杀螨醇等高残留农药，国家早已规定不许生产销售，但有的农药生产厂家为了自身利益，依然偷偷生产、销售，造成农药市场良莠不分，恶性循环。

　　（三）对蔬菜农药残留给老百姓身体带来的危害，有些业内人士提出这样一个解决办法，即对进入蔬菜批发市场的蔬菜实行抽检制度，符合国家标准，发给“绿色蔬菜合格证”，准予销售；超过国家标准的，不准进入市场销售。率先响应的是北京市。他们在两个大型蔬菜批发市场设立了农药残留检测仪器，配备了专检人员，对每天进入市场的蔬菜进行抽检，符合国家标准的，发给“绿色蔬菜合格证”。济南是省会城市，目前市区内有两个大型蔬菜批发市场。据了解，七里堡市场从去年6月份就开始筹备这项工作，检测仪器已购进，人员也培训好，但因种种原因，至今没有“开业”。八里桥市场对蔬菜农药残留检测还没有列入计划。

　　记者在采访上述两个蔬菜批发市场负责人时，他们认为实行蔬菜农药残留检测制度意义不大，具体表现在：一是蔬菜批发市场面对的不是消费者，而是菜贩子，这些人对于菜里是否有农药并不关心，关心的只是价格的高低，谁的价格低，批谁的菜。二是对于检测出的不合格蔬菜，因目前无法可依，市场无能力将其逐出去，也没权没收蔬菜。三是，检测一种蔬菜需40分钟时间，而蔬菜交易在每天早上五六点钟进行，待检测数据出来时，大多数菜都已批发出去了，失去了检测意义，等等。

　　（四）看来，对进入蔬菜批发市场的蔬菜进行农药残留检测，只是一种手段，而不能从根本上解决问题。那如何治本呢？出路只有一条，即从根源上抓起。首先，把住农药出厂关。对不按照国家有关规定生产农药的，或者继续生产国家禁止生产农药的厂家，除重罚外，吊销其生产许可证，严重的追究其法律责任。其次，把住农药销售关，对进入市场销售的农药，实行专营制度，对没有经过审批、没有专营证的，一概不许销售农药。同时，有关部门要加大检查力度，对违规经营农药的，发现一处，取缔一处。第三，要教育、指导菜农正确使用农药，尤其不能为了自身利益而使用国家禁止使用的农药。农业技术人员要多到田间地头，铺下身子指导菜农正确使用农药；有条件的地方可设置蔬菜农药残留检测仪器，对收获上市的蔬菜先行检测，符合国家标准的，准许上市销售，对超过国家标准的，就地封杀。如此，才能保证广大市民吃上放心菜。(本报记者 任迪)

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