本报讯（记者龙天）一盘盘“野猪”肉被端上餐桌，食客却可以不用担心野生动物保护部门前来干涉。如今，随着户县林业部门推出的一项有关野猪良种繁育的富民工程，不仅让普遍食用野猪肉成为可能，并且令农民朋友看到了科学致富的希望。

　　特种野猪就是利用山野猪作父本与长白猪或杜洛克猪作母本杂交而成的一个新的“野猪”优良品种。户县林业科技中心野生动物保护站的科技人员常年深入山区，熟知山野猪的特性，他们认为利用山野猪和家猪交配产崽，既可满足人们吃食山野动物，又可有效地保护野生动物，还为农民提供了一种比养家猪经济效益高的致富门路。从2000年开始，负责这一项目研究开发的户县林业局副局长王涤涛就和这些科技人员广泛搜集资料，于2001年初在户县科技局的大力支持下，利用山野猪与家猪杂交产崽，经过人工饲养和屠宰测定已初步取得了成效，得到了同行业及西农大专家的认可。

　　昨日下午，记者在户县蒋村镇东寨村村民李志来的家里见到了8头特种野猪，粗硬的皮毛及体形极像山野猪，这些特种野猪均系山野公猪与母长白猪交配后所生，产于去年元月份，如今最大的一头已长到了115公斤。主人说，这些特种野猪并不像家猪那样安分，它们几乎每天下午都会轻巧地跳过圈墙来到院子里“散步”，直到被主人驱赶才会轻松地跳进圈里。个别特种野猪有时也会显现出野性，需要小心提防。

　　记者随后又在户县天桥乡腊家滩一良种繁殖基地里见到了10头才出生仅4天的特种野猪猪崽，它们由山野公猪和杜洛克母猪交配所生，住在现代化的饲养场里。工作人员介绍，这些特种野猪将进一步被用于试验研究，以确保这一科研成果能够广泛开发。

　　据介绍，特种野猪遗传了山野猪60％左右的优良性状，经过人工饲养后与家猪相比，具有抗病性强、耐粗食、易饲养、瘦肉率高、肉嫩、脂肪含量低等特点，有着极大的市场前景。户县属西安市近郊，养猪业是农村家庭收入中的一个重要组成部分，也是粮食转化为饲料业的一条重要途径，作为户县农业产业中最长的一条产业链，专业人士认为特种野猪的推广将会给户县及陕西产生较大的经济效益和社会效益。

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